Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na chleb zapiekany w liściach chrzanu. Nie tylko dla smaku, ale i po to, by nie był zbyt suchy. Bardzo tradycyjny polski smak
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Pieczywo
Prosty chleb na liściach chrzanu
pawelX
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mąka pszenna Typ 500
- mąka żytnia
- drożdze
- liście chrzanu
Sposób przygotowania:
1
Wyrabianie ciasta. 2 szklanki mąki żytniej 1 szklanka mąki pszennej 1 solidna łyżka soli Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy łyżkę soli.
2
1/4 kostki drożdzy 5 dag masła 1 łyżekcza cukru kubek wody Do mąki wrzucamy masło. W kubeczku mieszamy wode, cukier drożdze i dodajemy do miseczki. Wyrabiamy ciasto. Powinno odchodzić od reki. Zostawiamy na 15 min do wyrośnięcia.
3
Chleb zawijamy w liście chrzanu. Dąłaczam filmik, na którym pokazuję jak to zrobić. Można sobie pomóc nożem podcinając twarde łyko. Chleb pieczemy przez ok 30 min w temperaturze 220 stopni, a następnie przez 10-15 min w temp 180 stopni. Po wyjęciu z pieca należy oderwać liście od chleba i cieszyć się jego niepowtarzalnym smakiem :)