Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwe, zawsze się udają i szybko znikają :) najlepsze są w dniu pieczenia
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 19
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 15
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21644
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 79
Nieskomplikowany torcik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu (nie licząc cza...
Odsłon: 19
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 15
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21644
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 79
Składniki
Drożdże wymieszać z 6 łyżkami cukru i szklanką kwaśnej śmietany na gładką masę. Oczywiście wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową, lepiej więc wyjąć je z lodówki kilka godzin przed planowanym pieczeniem.
Przesiać 1kg mąki, wybić do niej jajka, dodać kostkę margaryny i cukier waniliowy. Wyrabiać ciasto stopniowo dodając drożdże ze śmietaną. Wyrobione ciasto zawijamy w dwie reklamówki jednorazówki i wkładamy do dużego wypełnionego letnią wodą garnka. Ciasto jest gotowe gdy odbije się od dna garnka i wypłynie na powierzchnię wody.
Odwijamy ciasto z folii i wyrabiamy ponownie podsypując mąką. Następnie odcinamy po porcji, którą rozwałkujemy na kształt koła. Każde koło dzielimy na osiem części, kładziemy na nie marmoladę i zwijamy na kształt rogalika. Ja zazwyczaj używam marmolady różanej z Biedronki. Rogaliki pieczemy w piekarniku około 8-10 minut. Układajmy je w pewnych odległościach, bo jeszcze wyrosną. Temperatura pieczenia ok. 180 stopni.
Gotowe rogaliki możemy polukrować. W tym celu do cukru pudru dodajemy nieco wody, sok z cytryny i trochę startej skórki cytrynowej. Lukier musi być gęsty, inaczej będzie spadał z rogalików. Smacznego!!!