Rwany chlebek czonskowo-ziołowy

Name: Rwany chlebek czonskowo-ziołowy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: CIASTO:; 500 G MĄKI TORTOWEJ; 50 ML OLIWY Z OLIWEK EXTRA VIRGIN; 1 JAJKO; 125 G NATURALNEGO JOGURTU; 125 ML MLEKA + ŁYŻKA DO POSMAROWANIA CIASTA; 10 G ŚWIEŻYCH DROŻDŻY; :1 ŁYŻECZKA SOLI; 1 ŁYŻECZKA CUKRU; MASLO:; 150 – 200 G MASŁA; 5 – 6 ZĄBKÓW CZOSNKU; ŚWIEŻE LUB SUSZONE ZIOŁA U MNIE SZCZYPIOREK I PIETRUSZKA ZIELONA.; 120 G STARTEGO ZOLTEGO SERA

01.05.2021 Odsłon: 17896

5.0 (32 oceny)

do 30 min

30 min

> 6 osób

>6 os.

PaniMkuchniasmakowita

Przepis na na pyszny i atrakcyjnie wyglądający chlebek do dzielenia. Idealny dodatek do grilla i sałatek. Hit każdej imprezy.

Rwany chlebek czonskowo-ziołowy

Składniki

CIASTO:
500 G MĄKI TORTOWEJ
50 ML OLIWY Z OLIWEK EXTRA VIRGIN
1 JAJKO
125 G NATURALNEGO JOGURTU
125 ML MLEKA + ŁYŻKA DO POSMAROWANIA CIASTA
10 G ŚWIEŻYCH DROŻDŻY
:1 ŁYŻECZKA SOLI
1 ŁYŻECZKA CUKRU
MASLO:
150 – 200 G MASŁA
5 – 6 ZĄBKÓW CZOSNKU
ŚWIEŻE LUB SUSZONE ZIOŁA U MNIE SZCZYPIOREK I PIETRUSZKA ZIELONA.
120 G STARTEGO ZOLTEGO SERA

Składniki

CIASTO:
500 G MĄKI TORTOWEJ
50 ML OLIWY Z OLIWEK EXTRA VIRGIN
1 JAJKO
125 G NATURALNEGO JOGURTU
125 ML MLEKA + ŁYŻKA DO POSMAROWANIA CIASTA
10 G ŚWIEŻYCH DROŻDŻY
:1 ŁYŻECZKA SOLI
1 ŁYŻECZKA CUKRU
MASLO:
150 – 200 G MASŁA
5 – 6 ZĄBKÓW CZOSNKU
ŚWIEŻE LUB SUSZONE ZIOŁA U MNIE SZCZYPIOREK I PIETRUSZKA ZIELONA.
120 G STARTEGO ZOLTEGO SERA

Etapy przygotowania

W GARNUSZKU PODGRZAĆ MLEKO DO TEMP CIALA. DO MLEKA DODAĆ CUKIER I ROZPUŚCIĆ W NIM DROŻDŻE. DO MISKI PRZESIAĆ MĄKĘ OPRÓCZ SOLI. ZACZĄĆ WYRABIAĆ CIASTO DO POLACZENIA SIE SKLADNIKOW. POD KONIEC DODAĆ SÓL I DALEJ WYRABIAĆ CIASTO PRZEZ NASTĘPNE 7 – 10 MINUT. WYROBIONE CIASTO ZOSTAWIĆ W MISCE, PRZYKRYĆ FOLIA SPOŻYWCZĄ I ODSTAWIĆ W CIEPŁE MIEJSCE DO WYROŚNIĘCIA, NA OKOLO 40 – 60 MINUT.

W MIĘDZYCZASIE PRZYGOTOWAĆ MASŁO ZIOŁOWE. ZIOLA POSIEKAC, CZOSNEK ZETRZEĆ, WSZYSTKIE SKŁADNIKI PRZEŁOŻYĆ DO MISECZKI I DOKŁADNIE WYMIESZAĆ. MASŁO MUSI BYĆ MIĘKKIE. WYROŚNIĘTE CIASTO PRZEŁOŻYĆ NA STOLNICE. PODZIELIĆ NA MNIEJSZE KAWAŁKI. KAŻDY KAWAŁEK ROZWAŁKOWAĆ NA GRUBOŚĆ 4 MM I WYCIĄĆ Z CIASTA KÓŁKA O ŚREDNICY 7 CM. KAZDY KRAZEK POSMAROWAC MASLEM ZIOLOWYM.

GOTOWE KRĄŻKI ZŁOŻYĆ „PRAWIE” NA PÓŁ, ZOSTAWIAJĄC OD GÓRY MALA PRZERWE. „ROGI” U PODSTAWY PÓŁKOLA ŚCISNĄĆ ZE SOBĄ, TAK JAK NA USZKA. (PATRZ INSTRUKCJA NA FILMIE) UTWORZONE W TEN SPOSÓB PŁATKI UKŁADAĆ JEDEN OBOK DRUGIEGO W TORTOWNICY O ŚREDNICY 26 CM. CHLEB PIEC W 180 ST. C. PRZEZ OKOŁO 40 MINUT. PODAWAĆ NA CIEPŁO LUB ZIMNO. SMACZNEGO!