Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ekspresowe bułeczki. Przygotowanie to chwila moment. Najbardziej lubię z masłem, miodem i szczypiorem albo z kwaśną śmietaną i świeżymi owocami albo domową konfiturą.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 509
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1410
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 350
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6103
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 509
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1410
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 350
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6103
12
REKLAMA
Pieczywo
scones. ekspresowe bułeczki
justa_kitchen
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 ml mąki pszennej
- 100 ml mąki żytniej
- 4 łyżki cukru brązowego /drobnego/
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 kostki zimnego masła
- 2 jaja
- 150 ml kremówki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej /opcjonalnie/
- jajko rozrobione z łyżką mleka /do posmarowania/
- mak i sól gruboziarnista /do posypania/
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzewam do 200-210 stopni Celsjusza. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Mąki przesiewam i łączę z cukrem, solą, gałką i proszkiem do pieczenia. Szybko siekam chłodne masło na małe kawałki i łączę z sypkimi produktami. Przekładam mieszankę do misy malaksera i pulsacyjnie łączę składniki do powstania masy przypominającej kruszonkę.
2
W drugiej misie rozbijam 2 jaja, rozkłócam je, dodaję kremówkę i ekstrakt waniliowy. Przelewam masę do mącznej kruszonki i mieszam do połączenia składników.
3
Blat posypuję mąką i rozwałkowuję ciasto na grubość około 1,5 cm. Ostrym nożem tnę rozwałkowane ciasto na trójkąty, romby, trapezy. Układam je na blasze z zachowaniem odstępów. Rozkłócam jajko z mlekiem i smaruję każdą bułeczkę. Posypuję makiem i gruboziarnistą solą. Piekę 15-20 minut – do zezłocenia. Studzę. Jem jeszcze ciepłe lub wystudzone. Przechowuję w szczelnym pojemniku.