Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ekspresowe bułeczki. Przygotowanie to chwila moment. Najbardziej lubię z masłem, miodem i szczypiorem albo z kwaśną śmietaną i świeżymi owocami albo domową konfiturą.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...
Odsłon: 229
4
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 268
10
3
Desery
Oponki dubajskie
Oponki dubajskie to deser, który zainspirowała popularność czekolady dubajski...
Odsłon: 1053
3
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...
Odsłon: 229
4
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 268
10
3
Desery
Oponki dubajskie
Oponki dubajskie to deser, który zainspirowała popularność czekolady dubajski...
Odsłon: 1053
3
REKLAMA
Pieczywo
scones. ekspresowe bułeczki
justa_kitchen
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 ml mąki pszennej
- 100 ml mąki żytniej
- 4 łyżki cukru brązowego /drobnego/
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 kostki zimnego masła
- 2 jaja
- 150 ml kremówki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej /opcjonalnie/
- jajko rozrobione z łyżką mleka /do posmarowania/
- mak i sól gruboziarnista /do posypania/
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzewam do 200-210 stopni Celsjusza. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Mąki przesiewam i łączę z cukrem, solą, gałką i proszkiem do pieczenia. Szybko siekam chłodne masło na małe kawałki i łączę z sypkimi produktami. Przekładam mieszankę do misy malaksera i pulsacyjnie łączę składniki do powstania masy przypominającej kruszonkę.
2
W drugiej misie rozbijam 2 jaja, rozkłócam je, dodaję kremówkę i ekstrakt waniliowy. Przelewam masę do mącznej kruszonki i mieszam do połączenia składników.
3
Blat posypuję mąką i rozwałkowuję ciasto na grubość około 1,5 cm. Ostrym nożem tnę rozwałkowane ciasto na trójkąty, romby, trapezy. Układam je na blasze z zachowaniem odstępów. Rozkłócam jajko z mlekiem i smaruję każdą bułeczkę. Posypuję makiem i gruboziarnistą solą. Piekę 15-20 minut – do zezłocenia. Studzę. Jem jeszcze ciepłe lub wystudzone. Przechowuję w szczelnym pojemniku.