Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Opiekane pieczarki w zalewie octowo-pomidorowej

07.01.2020 Odsłon: 7589
5.0 (8 oceny)
60 min
>6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

U mnie często na imprezach domowych na stole lądują pieczarki w zalewie octowo-pomidorowej. Są pyszne i szybko znikają :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 31

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5356

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 228

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 817

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 939

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 151

60 min
3
Przekąski
Opiekane pieczarki w zalewie octowo-pomidorowej
Autor:
gotowaniepomojemu
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g pieczarek
  • bułka tarta do panierowania
  • 1 jajko
  • olej do smażenia
  • 1 duża cebula
  • 100 ml przecieru pomidorowego
  • Zalewa:
  • 750 ml wody
  • 100 ml octu
  • 2 łyżki cukru
  • 0,5 łyżki soli
  • kilka listków laurowych i ziela angielskiego
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki umyć i odciąć ogonki. Przełożyć do miski, doprawić solą, pieprzem i ewentualnie sosem sojowym, dokładnie wymieszać i zostawić na ok. pół godziny. Do miski z pieczarkami wbić jajko i całość wymieszać. Następnie każdą pieczarkę dokładnie panierować w bułce tartej i przełożyć na rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Smażyć z obu stron na wolnym ogniu, żeby się nie spaliły i nie były surowe w środku. Usmażone pieczarki przełożyć do naczynia, w którym będą się marynować.

2

Przygotować zalewę. Zagotować wodę, dodać ocet, cukier, sól, ziele angielskie i liście laurowe i chwilę gotować. Na patelni zeszklić cebulę pokrojoną w piórka, dodać do niej przecier pomidorowy i chwilę smażyć. Na koniec wlać na patelnię zalewę octową, wymieszać i odłożyć do wystudzenia. Letnią zalewą zalać pieczarki i odłożyć na noc do lodówki. Smacznego:-)