Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Goście wpadają z wizytą, a ty nie masz pomysłu na to czym ich ugościć? Zapomnij o nudnych przekąskach, które serwowałeś już setki razy. Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami zaskoczy twoich bliskich i bez wątpienia stanie się hitem każdej imprezy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10675
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4796
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9108
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1347
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10675
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4796
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9108
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1347
15
REKLAMA
Przekąski
Rolada serowa z kurczakiem
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Nadzienie rolady:
- 300 g mielonego mięsa z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka słodkiej papryki
- pół łyżeczki ostrej papryki
- łyżeczka oregano
- 1 kajzerka namoczona w mleku
- 1 jajko
- 2 łyżeczki ostrej musztardy
- Dodatkowo:
- 5 jajek
- 350 g sera żółtego (np. gouda, cheddar)
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rozpocznij od przygotowania masy serowej. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a następnie wymieszaj go z jajkami i majonezem. Całość rozsmaruj cienką warstwą na blaszce o wymiarach 30x40 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub sylikonową matą. Piecz przez 25-30 minut w temperaturze 190 stopni.
2
W międzyczasie na dużej patelni podsmaż starte na tarce o grubych oczkach pieczarki. Następnie dodaj do nich posiekaną drobno cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażaj do momentu aż cebula się zeszkli. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw do wystudzenia.
3
W misce zmieszaj wszystkie pozostałe składniki potrzebne do przygotowania farszu, a na samym końcu dodaj przestudzone pieczarki z cebulą. Całość dokładnie wymieszaj.
4
Gdy placek serowy będzie upieczony i lekko wystudzony, rozsmaruj na nim równą warstwą mięsno-pieczarkowy farsz. Zwiń roladę, uważając, aby ser nie popękał.
5
Zawiń roladę w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika nie odwijaj rolady z folii zanim całkowicie wystygnie. Chłodną roladę pokrój na plasterki.