Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

baba ganoush

18.10.2021 Odsłon: 3784
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 20-10-2021

>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Baba ganoush jest pastą podobną do hummusu ale zamiast ciecierzycy do jej przygotowania używa się pieczone lub grillowane bakłażany.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4601

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 868

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8312

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13143

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 469

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 145

15 min
5
Przekąski
baba ganoush
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • bakłażan - 2 średniej wielkości
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • tahini - 3 łyżki
  • oliwa - 100 ml
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • kumin - 1/4 łyżeczki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Bakłażany przekroić wzdłuż na pół, skropić łyżką oliwy.

2

Połówki bakłażanów ułożyć na blasze do pieczenia przecięciem do góry. Piec przez około 45 minut. Zostawić do ostygnięcia.

3

Z bakłażanów usunąć skórkę. Miąższ włożyć do blendera, dodać tahini, resztę oliwy i z grubsza posiekany czosnek, zmiksować.

4

Do dipu dodać sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i kmin, doprawić do smaku solą.