Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Bakłażanowe roladki w pomidorowym sosie

14.05.2014 Odsłon: 3172
5.0 (23 oceny)
60 min
3-4 os.
Europa112
Europa112

Potrawa z kuchni śródziemnomorskiej. Pełna słońca i zapachów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak ciacciatore

Dania główne Kurczak ciacciatore

Kurczak ciacciatore to włoskie danie oznaczające "kurczaka po myśliwsku". Jes...

Odsłon: 43

15 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Domowa lava cake

Ciasta Domowa lava cake

Jeśli kiedykolwiek będziesz chciał zaskoczyć bliskich naprawdę efektownym des...

Odsłon: 1057

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szynka i ser w cieście francuskim

Przekąski Szynka i ser w cieście francuskim

Smaczna, szybka i prosta przekąska którą zajadają się jak dorośli tak i dziec...

Odsłon: 29

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chleb z ziarnami na drożdżach

Pieczywo Chleb z ziarnami na drożdżach

Dzisiaj prosty przepis na pyszny chlebek z ziarnami, przygotowany na drożdżac...

Odsłon: 203

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułki wrocławskie

Pieczywo Bułki wrocławskie

Kolejne bułki wrocławskie które przygotowałam i które za każdym razem wychodz...

Odsłon: 64

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Placuszki na jogurcie greckim

Desery Placuszki na jogurcie greckim

Proste ,szybkie i smaczne placuszki przygotowane na jogurcie greckim. Podane...

Odsłon: 241

15 min
2
Przekąski
Bakłażanowe roladki w pomidorowym sosie
Autor:
Europa112
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 bakłażany (duże)
  • 2 krążki mozzarelli
  • 12 listków bazylii lub szałwii
  • 12 plasterków, cieńkiej surowej wędzonej szynki np. parmeńskiej
  • sól, pieprz i wykałaczki
  • 1/2 kg pomidorów
  • 3 zóbki czosnku
  • garść bazyli
  • 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1

*Bakłażany kroimy na cienkie najwyżej 3 milimetrowe plastry ( z jednego bakłażana powinno wyjść 6 plastrów) Solimy je z obydwu stron i zostawiamy na 20 minut aż zmiękną. *Każdy z krążków Mozzarelli kroimy na 6 części.

2

*W miarę elastyczne plastry bakłażana pieprzymy, kładziemy na niego plasterek szynki, liść bazylii lub szałwii, kawałek mozzarelli. Wszystko zwijamy w roladkę i przebijamy wykałaczką.

3

*Zrobione roladki układamy w żaroodpornym naczyniu. Po bokach kładziemy pokrojone w ćwiartki pomidory wymieszane z bazylią i rozdrobnionym czosnkiem. Wszystko to zraszamy oliwą. *Pieczemy w piekarniku w temp 200 stopni przez 20-25 minut.

4

ps.Zamiast Mozzalelli można dodać kozi ser.