Smaker
Boże Narodzenie na słono

Boczek ze śliwką

13.03.2023 Odsłon: 9292
5.0 (6 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przekąska w postaci boczku ze śliwką została skomponowana tak, aby smakowała wszystkim – najpierw lekko słona, potem całkiem słodka, stanowiąc pyszny kontrast. Aby ubogacić smak przystawki możesz faszerować śliwki migdałami, orzechami włoskimi lub pleśniowym serem. Śliwki warto zastąpić suszonymi morelami lub daktylami albo przygotować szalony mix tych wszystkich smaków. Boczek ze śliwką smakuje świetnie na ciepło i na zimno, a jego przygotowanie zajmie ci tyle, co przerwa na reklamy podczas oglądania ulubionego programu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 145

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4334

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11759

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6721

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5562

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13842

60 min
22
Przekąski
Boczek ze śliwką
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 suszonych śliwek bez pestek
  • 6 plasterków boczku wędzonego
Sposób przygotowania:
1

Podany przepis obejmuje przygotowanie 12 porcji. W razie potrzeby zwiększ składniki do uzyskania pożądanej ilości. Pamiętaj, że na jeden plasterek boczku przypadają dwa suszone owoce.

2

Na desce rozwiń plasterki boczku i przetnij je wzdłuż na pół. Na górnej krawędzi mięsa połóż śliwkę i zwiń, owijając ją ciasno wokół suszonego owocu. Wbij wykałaczkę przez środek koreczka. Powtórz czynność z pozostałymi plasterkami boczku i śliwkami.

3

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia umieść śliwki w boczku i wstaw do pieca nagrzanego do 200° C na 10-15 minut, przewracając z połowie pieczenia, aż boczek będzie lekko chrupiący z obu stron. Przystawkę możesz także usmażyć na patelni na łyżce tłuszczu z obydwu stron na złoty kolor. Podczas smażenia pamiętaj, aby przewracać boczek w śliwce w ten sposób, by plasterek mięsa się nie rozwinął. Po przygotowaniu przekąski podawaj od razu.