Przekąski Przepis na:
bułki kukurydziane
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8617
Dodano: 17.03.2013
Odsłon: 27592
z podanej porcji wyszło mi 16 dużych bułek :)
Składniki
- ZACZYN:
- 125 g mąki pszenne
- 125 g wody
- 1 g drożdży świeżych
- własciwe ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g mąki kukurydzianej
- 190 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 7 g drożdży świeżych
- 1,5 łyżki oleju
- rozkłócone jajko doposmarowania, ziarna do posypania
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać wszystkie składniki na właściwe ciasto i dodać zaczyn. Mikserem wyrabiać ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość formować bułki i układać na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym. Bułki posmarować rozkłóconym jajkiem, delikatnie przeciąć nożem przez środek, posypać ziarnami wg uznania. Odstawić do wyrośnięcia. Piec w 180 stopniach 20-30 minut. Smacznego
Twoje notatki do przepisu
5977 odsłon
27
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Pavel09 16 września 2015Zgłoś do usunięcia
W zaczynie ma być 1 g czy 1 dag?14 Kto głosował? | Odpowiedz
aaasikkk 26 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Mniam! Chodzą po mnie ostatnio swojskie bułki. A że zaopatrzyłam się niedawno w mąkę kukurydzianą - a pewno przepis wypróbuję!4 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Bułeczki pierwsza klasa!Super:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
buły kukurydziane, to jedne z moich najukochańszych, zawsze robiłam na miodzie, teraz wypróbuję Twój przepis, 5ka !5 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Anetka ty to jesteś piekareczka ;)))czuję zapach tych bułeczek:)na 6:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Zajefajne4 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Zazdroszczę Ci takich wspaniałych bułeczek i chlebków, wyglądają bardzo apetycznie, aż robię się głodna. Za całe pieczywo 5 z koroną.4 Kto głosował? | Odpowiedz