Przekąski Przepis na:
bułki kukurydziane
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8200
Dodano: 17.03.2013
Odsłon: 20933
z podanej porcji wyszło mi 16 dużych bułek :)
Składniki
- ZACZYN:
- 125 g mąki pszenne
- 125 g wody
- 1 g drożdży świeżych
- własciwe ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g mąki kukurydzianej
- 190 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 7 g drożdży świeżych
- 1,5 łyżki oleju
- rozkłócone jajko doposmarowania, ziarna do posypania
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać wszystkie składniki na właściwe ciasto i dodać zaczyn. Mikserem wyrabiać ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość formować bułki i układać na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym. Bułki posmarować rozkłóconym jajkiem, delikatnie przeciąć nożem przez środek, posypać ziarnami wg uznania. Odstawić do wyrośnięcia. Piec w 180 stopniach 20-30 minut. Smacznego
18782 odsłon
46
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Pavel09 16 września 2015Zgłoś do usunięcia
W zaczynie ma być 1 g czy 1 dag?10 Kto głosował? | Odpowiedz
aaasikkk 26 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Mniam! Chodzą po mnie ostatnio swojskie bułki. A że zaopatrzyłam się niedawno w mąkę kukurydzianą - a pewno przepis wypróbuję!4 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Bułeczki pierwsza klasa!Super:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
buły kukurydziane, to jedne z moich najukochańszych, zawsze robiłam na miodzie, teraz wypróbuję Twój przepis, 5ka !4 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Anetka ty to jesteś piekareczka ;)))czuję zapach tych bułeczek:)na 6:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Zajefajne4 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 17 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Zazdroszczę Ci takich wspaniałych bułeczek i chlebków, wyglądają bardzo apetycznie, aż robię się głodna. Za całe pieczywo 5 z koroną.4 Kto głosował? | Odpowiedz