Z każdego sera odkrawamy „wieczko”. Jabłko obieramy ,usuwamy gniazda nasienne ,kroimy w małą kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy miąższ wanilii i świeżo mielony kolorowy pieprz. Mieszamy i wykładamy na każdy ser. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 120°C ,do czasu kiedy zacznie „bulgotać”. W tym czasie obieramy gruszkę i kroimy ją na bardzo cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek miodu z odrobiną wody ,tymiankiem i rozmarynem. Karmelizujemy chwilę gruszki ,po czym wykładamy na pergamin (osobno ,żeby się nie posklejały). Truskawki obieramy z szypułek ,myjemy i osączamy. Kroimy na ćwiartki i wrzucamy na suchą patelnię ,dodajemy posiekaną miętę ,cukier i zalewamy odrobiną soku z granata (można użyć z limonki). Dusimy ,aż truskawki nam się rozpadną (można przyśpieszyć proces rozgniatając widelcem) ,redukujemy sos by był lekko gęstawy. Sałatę płuczemy ,osuszamy. Dodajemy gruszkę ,polewamy dressingiem truskawkowym i mieszamy. Podajemy z ciepłym serem.

Camembert z jabłkami i sałatą z truskawkowym dressingiem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem

Coś do chleba a'la zajączek

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Angielska dama

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem

Coś do chleba a'la zajączek

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Angielska dama

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Camembert z jabłkami i sałatą z truskawkowym dressingiem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy