Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kilka prostych składników tworzy pyszną przekąskę.
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1309
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1309
Składniki
Cebule obrać ,przekroić na pół,pokroić w bardzo cienkie plasterki.Mąkę,jajka, i szczyptę soli dokładnie wymieszać tworząc jednolite ciasto.Dodać kolendrę,cebule i skórkę z limonki,doprawić pieprzem.Olej rozgrzać w rondlu[musi być go na tyle dużo,aby szarpańce mogły swobodnie pływać].Łyżką nakładać porcje ciasta bezpośrednio na rozgrzany olej.Wychodzi 10-12 sztuk.Smażyć z obu stron po kilka minut aż nabiorą ciemnozłotego koloru.Serwować natychmiast po przygotowaniu,najlepiej z pikantnym chutneyem.