Smaker

Chleb do odrywania

23.06.2022 Odsłon: 14670
5.0 (11 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pyszny, mięciutki, z chrupiącą skórką aromatyczny chlebek, którym pachnie cały dom. Chlebek jest najlepszy zaraz po upieczeniu, jednak na drugi i trzeci dzień także zachowuje świeżość – o ile choć trochę go zostanie. Chlebek do odrywania możesz jeść samodzielnie lub z masłem. Sprawdzi się na przyjęciu z zimnym bufetem, na imprezie w ogrodzie lub podczas wieczornego seansu filmowego przed telewizorem (fantastycznie zastępuje popcorn i krakersy).

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 99

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 200

15 min
6
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 846

30 min
6

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Ciasto rurociąg bez pieczenia

Ciasta Ciasto rurociąg bez pieczenia

Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na pyszny deser. Tym razem na n...

Odsłon: 5028

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

kisiel owocowy z jogurtem

Desery kisiel owocowy z jogurtem

Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...

Odsłon: 489

>60 min
6

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Prosta lazania

Dania główne Prosta lazania

Lazania wbrew pozorom jest bardzo prostym daniem. Ta doskonała uczta kulinarn...

Odsłon: 666450

60 min
1289
Przekąski
Chleb do odrywania
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 300 ml ciepłej wody
  • 40 ml oleju lub oliwy
  • 30 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 05 łyżeczki soli
  • 150 g masła
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich
  • 3 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsyp pokruszone drożdże, dodaj połowę porcji ciepłej wody, cukier oraz łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 15 minut.

2

Do drugiej miski dodaj przesianą, pozostałą mąkę, sól, resztę ciepłej wody oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrób ręką wszystkie składniki, a następnie dodaj oliwę. Przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 30-60 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

3

Przygotuj masełko ziołowe. Rozpuść masło, dodaj poszatkowaną natkę pietruszki, zioła oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.

4

Przygotuj dużą blachę do pieczenia (najlepiej czarną blachę z piekarnika) i wysmaruj ją masłem. Uformuj kulę z masy chlebowej i wyłóż na blachę. Ponacinaj masę w formie kratownicy i polej ciasto ziołowym masełkiem.

5

Piecz chlebek w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-40 minut, aż nabierze złotego koloru.