Przekąski Przepis na:
chleb mieszany
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 8118
Dodano: 17.03.2013
Odsłon: 7861
na zdjęciu tego tak nie widać ale chleb wyszedł bardzo ciemny :))
Składniki
- 20 dkg mąki żytniej pełnoziarnistej typ 2000
- 20 dkg mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
- 20 dkg mąki pszennej typ 550
- 1,5 łyżeczki soli
- 1,5 szkl. zakwasu
- ok 400 ml. wody
- ziarna wg uznania
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki wsypać do miski i wyrobić ciasto. Przy wyrabianiu ilość wody trzeba sobie regulować żeby ciasto nie było zbyt gęste ani zbyt rzadkie. Odstawić do wyrośnięcia. Keksówkę wyłożyć papierem pergaminowym i przełożyć wyrośnięta ciasto. Rękę zmoczyć wodą i wyrównać powierzchnię chleba. Odstawić do wyrośnięcia. Piec w 180 stopniach 60 minut. Smacznego
9394 odsłon
8
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetas197601 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Olu na moim profilu znajdziesz przepis na zakwas :)) Dzięki pozdrawiam5 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
chlebek wyglada pysznie pewnie i tak smakuje ale z kad wziasc zakwas???1 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 18 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Zrobię go na pewno,taki chlebek to miód malina:))4 Kto głosował? | Odpowiedz