Smaker

Danie z tego co było w lodówce

01.07.2021 Odsłon: 2554
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Witajcie dziś kolejny upalny dzień, dzieciaki pojechały nad jezioro a ja postanowiłam przygotować im obiad, tak siedziałam myślałam aż wpadł mi do głowy fajny pomysł na szybkie danie jednogarnkowe

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1720

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 711

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 20

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 209

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17756

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 346

30 min
6
Przekąski
Danie z tego co było w lodówce
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g małych pieczarek,
  • 250 g wołowiny na tatar,
  • 5 łyżek oleju,
  • 2 średnie cebule,
  • 330 g salcesonu białego wieprzowego,
  • 3 łyżki marchewki pokrojonej w drobne słupki,
  • 2 szklanki wody,
  • 1 woreczek 100 g kaszy gryczanej prażonej,
  • 0,5 łyżki czosnku niedźwiedziego suszonego,
  • 0,5 łyżki mieszanki pomidor, czarnuszka i czosnek niedźwiedzi,
  • 1 płaska łyżka suszu z kopru
Sposób przygotowania:
1

Na dużą patelnię wlać olej rozgrzać go następnie dodać cebulę pokrojoną w grubszą kostkę i podsmażyć na lekko rumiany kolor, do podsmażonej cebuli przełożyć wołowinę na tatar i całość podsmażyć na średnim ogniu rozdrabniając mięso wołowe. Do podsmażonej cebuli z mięsem dodać oczyszczone malutkie pieczarki i także podsmażać do czasu aż pieczarki zmienią kolor

2

Jak już pieczarki z mięsem i cebulą ładnie się podsmażyły wtedy dodać salceson biały wieprzowy pokrojony w grubszą kostkę i podsmażyć do czasu rozpuszczenia się salcesonu. Po tym czasie dodać marchew pokrojoną w cienkie słupki lub startą na tarce jarzynowej, całość podsmażyć podlewając pół szklanki wody

3

Gdy całość ładnie się podsmażyła i prawie wyparowała woda wsypać kaszę wlać resztę wody czyli półtorej szklanki wsypać suszony czosnek niedźwiedzi zamieszać i podsmażyć następnie wsypać mieszankę pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim i całość dusić na wolnym ogniu pod przykryciem do czasu miękkości kaszy i wyparowania dodanej wody. Na koniec zdjąć z ognia wsypać suszony koper zamieszać

4

Tak przygotowane danie to dobre rozwiązanie na szybki obiad zwłaszcza w takie upały. Smak i zapach który roznosił się po domu był tak aromatyczny że dodane zdjęcia tego nie okazują. Serdecznie polecam przygotowanie dania z salcesonem nie trzeba w ogóle doprawiać solą ani innymi przyprawami a sam smak nie do opisania