Przekąski Przepis na:
Delicje z ryżu i mięsa
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 28.03.2008
Odsłon: 6668
1 porcja - 470 kcal.
Składniki
- 50 dag mielonego mięsa
- 50 dag ryżu
- 2 jaja
- 1 cebula
- 1/3 szklanki rodzynek
- 1/4 szklanki migdałów
- listki zielonej sałaty
- 2 pomidory,
- olej
- tarta bułka
- sól, pieprz
- Natka pietruszki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rodzynki opłukać. Migdały, namoczyć, obrać ze skórki, posiekać. Cebulę oczyścić, pokroić na piórka. Na oleju przesmażyć cebulę. Dodać mielone mięso, rodzynki i migdały. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Przesmażyć razem, stale mieszając. Ryż ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. Formować z niego płaskie placuszki. Na każdy nałożyć łyżeczkę farszu mięsnego. Zlepić brzegi, utoczyć kulki. Jaja rozmącić widelcem. Gotowe kulki panierować w jajkach i tartej bułce. Smażyć na gorącym oleju ze wszystkich stron. Podawać gorące z dodatkiem sałatki z pomidorów, udekorowane listkami sałaty i natką. Kulki zyskują na smaku polane dowolnym sosem.
38700 odsłon
23
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz