Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nachosy to popularna na całym świecie przekąska wywodząca się z Meksyku. To małe, chrupiące kawałeczki tortilli w kształcie trójkącików. Idealna przekąska doskonale komponująca się z salsą, guacamole czy innymi sosami, zarówno pikantnymi, jak i łagodnym. Nachos sprawdzą się także jako dodatek do różnych dań, np do chili con carne lub do sałatek Niektórzy lubią chrupać je po prostu same. Nachos wypieka się głównie z mąki kukurydzianej. W moim przepisie to połączenie mąki kukurydzianej i pszennej. Z podanej ilości składników upiekłam 3 blachy cieniutkich nachos. Robię je dość często, bo są u nas chętnie chrupane, a i przepisy kuchni meksykańskiej goszczą dość często na naszym stole. Poza tym wiemy, co jemy. W domowych nachos nie ma niezdrowych tłuszczów, a i kompozycję przypraw możemy dostosować do naszych kulinarnych upodobań.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Śniadania
Domowy chleb.
Dzisiaj proponuję smaczny chlebek wykonany z mąki pszennej i razowej, z dodat...
Odsłon: 6387
10
4
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
6
Desery
Kremowa rozkosz – tarta mascarpone z physalis
Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiek...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 230
4
4
Inne przepisy autora
Dania główne
Babka gołąbkowa
Z okazji Wielkanocy możemy przygotować gołąbki, ale nieco w innym wydaniu. Go...
Odsłon: 375
2
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem to pyszne danie, które zadowo...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 1497
4
Dania główne
Pieczona pierś z indyka pod jogurtową pierzynką
Dziś przepis na pieczona pierś z indyka. Pieczona pierś z indyka gości u nas...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Curry
- Kolendra
- Kanapki
Odsłon: 1202
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
6
Desery
Kremowa rozkosz – tarta mascarpone z physalis
Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiek...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 230
4
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Domowe nachos
Anika1
do 60 min
>6 osób
Składniki
- 170 g mąki kukurydzianej
- 170 g mąki pszennej
- bardzo ciepła woda - ponad pół szklanki
- 4-5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki kminu rzymskiego
- pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- pół łyżeczki suszonych listków kolendry
- opcjonalnie: słodka ostra papryka mielona do oprószenia gotowych nachos
Sposób przygotowania:
1
Oba rodzaje mąki przesiewamy, dodajemy sól, dolewamy oliwę oraz dodajemy przyprawy. Mieszamy
2
Do mąki dolewamy gorącą wodę. Mieszamy, a następnie wyrabiamy gładkie ciasto
3
Ciasto odstawiamy na ok 20 minut, a potem dzielimy ciasto na kilka kawałków i po kolei rozwałkowujemy na bardzo cienkie płaty ok 2 mm
4
Płaty ciasta kroimy na 5-7 centymetrowe pasy, a te z kolei na trójkąciki
5
Trójkąciki przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ja część nachosów posypuję mieszanką mielonej papryki słodkiej i ostrej
6
Nachosy pieczemy ok 12-16 minut w 180 stopniach
7
Po upieczeniu od razu możemy zdejmować z blachy i piec kolejną partię nachos
Przepisy Przekąski
Przekąski
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Przekąski
Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami
Przekąski
Schab w galarecie
Przekąski
Wielkanocne kurczaki
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...
Odsłon: 8
Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami
Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...
Odsłon: 28