Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nachosy to popularna na całym świecie przekąska wywodząca się z Meksyku. To małe, chrupiące kawałeczki tortilli w kształcie trójkącików. Idealna przekąska doskonale komponująca się z salsą, guacamole czy innymi sosami, zarówno pikantnymi, jak i łagodnym. Nachos sprawdzą się także jako dodatek do różnych dań, np do chili con carne lub do sałatek Niektórzy lubią chrupać je po prostu same. Nachos wypieka się głównie z mąki kukurydzianej. W moim przepisie to połączenie mąki kukurydzianej i pszennej. Z podanej ilości składników upiekłam 3 blachy cieniutkich nachos. Robię je dość często, bo są u nas chętnie chrupane, a i przepisy kuchni meksykańskiej goszczą dość często na naszym stole. Poza tym wiemy, co jemy. W domowych nachos nie ma niezdrowych tłuszczów, a i kompozycję przypraw możemy dostosować do naszych kulinarnych upodobań.
Dzisiaj proponuję smaczny chlebek wykonany z mąki pszennej i razowej, z dodat...
Odsłon: 6387
Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiek...
Odsłon: 230
Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiek...
Odsłon: 230
Składniki
Oba rodzaje mąki przesiewamy, dodajemy sól, dolewamy oliwę oraz dodajemy przyprawy. Mieszamy
Do mąki dolewamy gorącą wodę. Mieszamy, a następnie wyrabiamy gładkie ciasto
Ciasto odstawiamy na ok 20 minut, a potem dzielimy ciasto na kilka kawałków i po kolei rozwałkowujemy na bardzo cienkie płaty ok 2 mm
Płaty ciasta kroimy na 5-7 centymetrowe pasy, a te z kolei na trójkąciki
Trójkąciki przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ja część nachosów posypuję mieszanką mielonej papryki słodkiej i ostrej
Nachosy pieczemy ok 12-16 minut w 180 stopniach
Po upieczeniu od razu możemy zdejmować z blachy i piec kolejną partię nachos
Przepisy Przekąski
Przekąski
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Przekąski
Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami
Przekąski
Schab w galarecie
Przekąski
Wielkanocne kurczaki
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...
Odsłon: 8
Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami
Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...
Odsłon: 28