Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Drożdżowe paszteciki z kapustą i pieczarkami

10.03.2025 Odsłon: 111
5.0 (4 oceny)
60 min
>60 min
5-6 os.
zdrowokolorowo
zdrowokolorowo

Przedstawiam wam przepis na najlepsze paszteciki do barszczu wigilijnego! Nawet moja siostrzenica, czyli największy niejadek jakoego znam zawsze chętnie sięga po ten wypiek. To bardzo łatwy przepis, a smakiem naprawdę potrafią zachwycić. U mnie zawsze pojawiają się na wigilię, ale robię je też często w ciągu roku. Z mojego przepisu wychodzi 17 pasztecików, każdy z nich ma 74 kalorie, przy czym 2g białka. Starałam się zrobić ten przepis w zdrowszej wersji, ale mimo to pojawia się w nim cukier, aby drożdże mogły wyrosnąć. Nie zastępujcie go żadnym słodzikiem, bo wasze ciasto nie wyrośnie. A teraz zapraszam do przeczytania przepisu, smacznego!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Kociewski gryz (polska panna cotta)

Desery Kociewski gryz (polska panna cotta)

Jeśli macie sentyment do budyniu z sokiem, koniecznie spróbujcie kociewskiego...

Odsłon: 93

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety na twarogu

Dania główne Krokiety na twarogu

Krokiety na twarogu z dodatkiem kolendry i chili to bardzo aromatyczne, delik...

Odsłon: 5693

30 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Marchewka z kukurydzą na ciepło

Sałatki Marchewka z kukurydzą na ciepło

Marchewka z kukurydzą zagęszczana zasmażką, lekko słodka to doskonała jarzynk...

Odsłon: 130

15 min
2

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 3994

15 min
34
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 109

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 687

60 min
11
Przekąski
Drożdżowe paszteciki z kapustą i pieczarkami
Autor:
zdrowokolorowo
do 60 min
5-6 osób

Składniki

ciasto drożdżowe
  • 160g mąki pszennej ( może być inna )
  • ⅓ kostki świeżych drożdży
  • 4 łyżki ciepłej wody do drożdży
  • 15g roztopionego masła
  • płaska łyżeczka cukru
  • szczypta soli
  • 140ml wody
farsz
  • 130g kiszonej kapusty
  • 130g pieczarek
  • sól i pieprz
  • oregano
Sposób przygotowania:
1

Drożdże pokrusz w miseczce i zalej ciepłą wodą, dodaj cukier oraz wymieszaj. Do osobnej miski wlej ciepłą wodę i połóż do niej miseczkę z drożdżami.

2

Mąkę wymieszaj z solą, masłem, drożdżami i wyrób ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.

3

Pokrój kapustę i wrzuć ją do garnka, zalej ½ szklanki wody i na małym ogniu gotuj do miękkości. W tym czasie ugotuj też pieczarki. Następnie je odcedź i bardzo drobno posiekaj. Kiedy kapusta się ugotuje mocno ją odciśnij, dodaj pieczarki, sól, pieprz i oregano.

4

Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę podsypaną delikatnie mąką. Rozwałuj i rozłoż farsz, zachowując trochę wolnego miejsca. Dłuższy brzeg zwiń w rulon i zlep. Pokrój w poprzek. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej paszteciki, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180° i piecz 25 minut.