Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i pieczarkami, idealne na Wigilię i nie tylko. Świetnie smakują z barszczykiem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Brukselka w beszamelu
Od dzieciństwa bardzo lubię brukselkę, nawet tę na maksa rozgotowaną w zupie...
Odsłon: 13
0
21
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Brukselka w beszamelu
Od dzieciństwa bardzo lubię brukselkę, nawet tę na maksa rozgotowaną w zupie...
Odsłon: 13
0
21
0
REKLAMA
Przekąski
Francuskie paszteciki z kapustą i pieczarkami
Blog_Mydlo_i_Powidlo
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ciasto francuskie - 2 płaty
- kiszona kapusta z marchewką - 500 g
- cebula - 1 szt.
- pieczarki - 300 g
- jajko - 1 szt.
- olej roślinny do smażenia
- czarnuszka do posypania
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę płuczemy na sitku, odciskamy. Wkładamy do garnka i zalewamy wodą do przykrycia. Gotujemy ok. 40 min. do miękkości kapusty. Odcedzamy i odciskamy na sitku.
2
Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Pieczarki obieramy i drobno kroimy lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do cebuli i smażymy aż z pieczarek odparują płyny. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy kapustę i razem smażymy ok. 3 minut.
3
Gotowe nadzienie, jeśli trzeba, mielimy w malakserze lub rozdrabniamy na desce.
4
Z płatów ciasta francuskiego wycinamy szklanką kółka, brzegi smarujemy wodą, nakładamy porcję farszu i zlepiamy w pierożki.
5
Każdy smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy czarnuszką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 st. ok. 20 min.