Do góry

Przekąski Przepis na:

Frytki Belgijskie

Frytki Belgijskie

Autor:

Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 1994

Dodano:

Odsłon: 549

Frytki Belgijskie to pyszna propozycja idealna dla wielbicieli tego przysmaku. Przepis na frytki z belgijskie jest naprawdę prosty w przygotowaniu, upieczone w ten sposób frytki są chrupiące na zewnatrz i miękkie w środku. Można je serwować jako samodzielny posiłek podany z różnymi sosami najlepiej na bazie majonezu lub dodatek do drugiego dania.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków ( najlepiej mączystych )
  • olej do smażenia
  • opcjonalnie sól i sos na bazie majonezu
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Frytki Belgijskie

Przygotowanie

  1. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w grube około 1-1,5 cm słupki. Do frytownicy lub garnka z sitkiem wrzucamy partię pokrojonych frytek i smażymy je na oleju rozgrzanym do temperatury 130-140 st C około 8 minut. Następnie frytki wyciagamy z garnka lub frytownicy lekko potrząsamy aby pozbyć się nadmiaru oleju, pozwalając im nieco okapać. Frytki przekładamy na kratkę do pieczenia i dokładnie studzimy.

  2. W kolejnym etapie olej rozgrzewamy do około 190 st C. Na rozgrzany olej wrzucamy frytki i smażymy je około 2 minut. Tak przygotowane frytki wyjmujemy z oleju, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i od razu podajemy.

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń