Smaker
Karnawał

Grillowany pstrąg w masełku ziołowym

08.05.2022 Odsłon: 1360
5.0 (34 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
1-2 os.
bozena1960
bozena1960

Dziś grilluję rybki, a dokładnie pstrągi. Rybka z aromatycznym masełkiem z dodatkiem ziół, koperku ,natki pietruszki ,czosnku oraz tymianku i rozmarynu. Dodatkowo plastry cytryny dodają wyjątkowego smaku rybce.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 6858

>60 min
7
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2676

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7698

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3450

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1059

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2341

60 min
3
Przekąski
Grillowany pstrąg w masełku ziołowym
Autor:
bozena1960
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • świeże pstrągi 2,
  • masło 50 g,
  • sól i pieprz,
  • cytryna kilka plasterków + do dekoracji,
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka,
  • ząbki czosnku 2,
  • koperek zielony kilka gałązek,
  • natka pietruszki kilka gałązek,
  • rozmaryn,
Sposób przygotowania:
1

Świeże pstrągi wypatroszyć, oczyszczamy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.

2

Po oczyszczeniu pstrągi nacieramy jak zewnątrz tak i wewnątrz solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny.

3

Rybkę okrywamy papierem do pieczenia i wkładamy na 2v- 3 godziny do lodówki.

4

W między czasie masło łączymy z ziołami prowansalskimi doprawiamy solą i pieprzem.

5

Do środka brzucha ryby rozcieramy masełko ,wkładamy plasterki czosnku.

6

Wkładamy gałązki natki pietruszki, koperku, tymianku , rozmarynu oraz plasterki cytryny.

7

Rybki przekładamy na papier do pieczenia wysmarowany olejem, wierzch ryby smarujemy oliwą , na każdej układamy plastry masła , zwijamy i układamy w specjalnym koszyku do wędzenia .

8

Ryby kładziemy na rozgrzanym grillu często obracając grillujemy około 30 - 40 minut na małym ogniu (prawie tylko dymem).

9

Podajemy z grillowanymi ziemniaczkami. Czas przygotowania 30 minut + czas marynowania+ czas grillowania