Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z farszem ze słodką kapustą i grzybami
Polędwiczki z cebulką marynowaną, pieczarkami i świeżą papryką to doskonałe d...
Odsłon: 155
Tagliatelle z kurkami to wykwintne danie, które zachwyca swoim bogactwem smak...
Odsłon: 1278
Kurczak w boczkach na młodej kapuście to danie, które łączy soczystość mięsa...
Odsłon: 255
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 37
Polędwiczki z cebulką marynowaną, pieczarkami i świeżą papryką to doskonałe d...
Odsłon: 155
Tagliatelle z kurkami to wykwintne danie, które zachwyca swoim bogactwem smak...
Odsłon: 1278
Kurczak w boczkach na młodej kapuście to danie, które łączy soczystość mięsa...
Odsłon: 255
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 37
Składniki
W młynku żarnowym zmieliłam białą bio grykę na mąkę. Przy użyciu nie palonej kaszy mąka jest jasna.
Mąka użyta do ciast nadaje im bogaty, jakby orzechowy smak.
Wszystkie składniki na ciasto dałam do malaksera z końcówką do ciast.
Można też zagnieść ręcznie. Ciasto schłodziłam w lodówce.
Na smalcu gęsim lekko zrumieniłam pokrojoną w kostkę cebulę. Dodałam obgotowane maślaki. Grzybków wydało mi się za mało i jeszcze dorzuciłam prawdziwka. Podsmażyłam, dodałam pokrojoną kapustę, dolałam wody i podduszałam do miękkości kapusty. Pod koniec całość doprawiłam solą, dużą ilością pieprzu i łyżką przyprawy gulaszowej.
Ciasto rozwałkowałam, musi być większe od formy, wyłożyłam je przy pomocy wałka do blachy z papierem do pieczenia. Nałożyłam schłodzony farsz i lekko zawinęłam brzegi ciasta. Piekłam 35- 40 minut w 175 stopniach.
Smacznego :)