Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z farszem ze słodką kapustą i grzybami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (28)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 233
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 958
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2444
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 247
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 233
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 958
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2444
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 247
6
REKLAMA
Przekąski
Gryczany galette
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto:
- biała gryka bio 1 szkl
- mąka pszenna 0,5 szkl
- masło/ margaryna pół kostki
- żółtko i śmeitana 1 łyżka
- Cukier i sól po pół łyżeczki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- farsz: kapusta 1/4 główki
- grzyby leśne 20-25 dag
- tłuszcz do smażenia u mnie smalec gęsi
- cebula
- przyprawa gulaszowa lub papryka w proszku i 1 łyżka koncentratu
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
W młynku żarnowym zmieliłam białą bio grykę na mąkę. Przy użyciu nie palonej kaszy mąka jest jasna.
2
Mąka użyta do ciast nadaje im bogaty, jakby orzechowy smak.
3
Wszystkie składniki na ciasto dałam do malaksera z końcówką do ciast.
4
Można też zagnieść ręcznie. Ciasto schłodziłam w lodówce.
5
Na smalcu gęsim lekko zrumieniłam pokrojoną w kostkę cebulę. Dodałam obgotowane maślaki. Grzybków wydało mi się za mało i jeszcze dorzuciłam prawdziwka. Podsmażyłam, dodałam pokrojoną kapustę, dolałam wody i podduszałam do miękkości kapusty. Pod koniec całość doprawiłam solą, dużą ilością pieprzu i łyżką przyprawy gulaszowej.
6
Ciasto rozwałkowałam, musi być większe od formy, wyłożyłam je przy pomocy wałka do blachy z papierem do pieczenia. Nałożyłam schłodzony farsz i lekko zawinęłam brzegi ciasta. Piekłam 35- 40 minut w 175 stopniach.
7
Smacznego :)