Przekąski Przepis na:
Grzyby duszone
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22203
Dodano: 27.03.2009
Odsłon: 26260
Pyszne bułeczki z duszonymi grzybkami. Można je równie dobrze traktować jako dodatek do kanapek czy grzanek.
Składniki
- maślaki,kurki lub inne grzyby, 1 kg
- masło, 4 łyżki
- cebula, 2
- olej, 3 łyżki
- bułeczki, 4
- sól
- pieprz
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby bardzo dokładnie oczyścić, odciąć trzony, dobrze opłukać pod bieżącą wodą. Większe kapelusze pokroić w paski, mniejsze grzybki zostawić w całości.
-
Cebulę obrać, po-kroić w drobną kostkę. Wrzucić na gorący tłuszcz, lekko zesmażyć. Dodać pokrojone grzyby, posypać solą i pieprzem, wymieszać. Dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut, potem zdjąć pokrywkę, by grzyby lekko odparowały.
-
Można je zagęścić 4 łyżkami śmietany wymieszanymi z 2 łyżkami mąki. Bułeczki przekroić, wydrążyć, napełnić duszonymi grzybami. Podawać od razu.
9446 odsłon
18
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
qrdej 31 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Jadłam kiedyś coś takiego....pycha!!!6 Kto głosował? | Odpowiedz