Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
prostota jest w tym przypadku idealna sprawdza się znakomicie nie-wycudowany ( nie naćkane składników) GYROS i dobra chrupiąca kapusta pekińska w sosie a''la winegret. nie korzystam z gotowych mieszanek przypraw ale oczywiście można kupić gotową mieszankę GYROS.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 435
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2293
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38666
56
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1355
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 435
3
Dania główne
Lasagne z tortilli
Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
Odsłon: 2293
3
Desery
Domowe lody w minutę
Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...
Odsłon: 38666
56
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1355
4
REKLAMA
Przekąski
idealny duet GYROS i pekińska w a''la winegret
cytrynkaaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka wiepszowa chuda, ok 0,7kg
- czerwona papryka, 1 duża szt
- cebula, 1szt
- cebula czosnkowa, 1 duża szt
- przyprawa-gotowa mieszanka gyros lub jak poniżej, duża garść
- papryka słodka/ i ostre chilii, duża spora łyżka / i łyżeczka
- mielona gorczyca, kolendra, jałowiec,gałka muszk,, po sporej szczypcie
- majeranek, kurkua, czosnek granulowany, łyżeczka
- sól,piperz, do smaku
- kapusta pekińska, 1 duża szt
- cytyna, połowa
- olej,woda, po kilka łyżek
- zioła prowansalkie / czosnek gran., łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w bardzo cienkie względnie długie paseczki. Cebulę w cienkie piórka, paprykę również w cienkie długie paseczki. wszystkie przyprawy wymieszać w miseczce.
2
W obszernym wygodnym rondlu-lub głębokiej patelni podsmażamy cebulę na oleju. Dodajemy mięso przesmażamy aż się ładnie zarumieni następnie podlewamy lekko wodą i dusimy pod przykryciem aż będzie względnie miękkie w razie potrzeby podlewając wodą ( ale nie za dużo trochę wody odparować i dopiero znowu dolać trochę) dodać paprykę przesmażyć i kiedy puści sok dodać przyprawy, następnie trochę wody i odparować aż sos z przypraw oblepi ładnie kawałki mięsa.
3
Kapustę pekińska poszatkować wg. uznania i zalać ok 15 min przed podaniem sosem : sok z połowy cytryny mieszamy z 4 łyżkami oleju/oliwy i 3 łyżkami wody dodajemy zioła i czosnek gran.
4
Polecam proste bardzo smaczne fajny kontrast pikantnego mięsa z chrupiąca lekko kwaśną kapustą pasują do siebie idealnie, można zawijać w chlebki pita, zjeść np z kuskusem.