Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczona ciecierzyca, na pikantnym pomidorowym dipie podana z nachosami do nabierania. Jest pysznie i kolorowo. Domowy dip pomidorowy jest dużo zdrowszą alternatywą dla kupnych gotowców, a pieczona cieciorka to świetne źródło białka i potasu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 213
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3700
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2294
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 213
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3700
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2294
9
REKLAMA
Przekąski
Imprezowa przekąska z cieciorką
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Pieczona ciecierzyca:
- Ciecierzyca gotowana (może być z puszki) - 300g
- Olej - 2 łyżki
- Chilli płatki - 1/2 łyżeczki
- Papryka słodka - 1 łyżeczka
- Pieprz ziołowy - 1 łyżeczka
- Kumin mielony - 1 łyżeczka
- Płatki drożdżowe - 1 łyżka
Dip pomidorowy:
- Pomidory krojone (mogą być z puszki) - 400g
- Papryka - 1 nieduża
- Papryka jalapeno - 1szt
- Czosnek - 2 ząbki
- Cebula - 2szt
- Cukier - 1 łyżeczka płaska
- Ocet - 1 łyżka
- Sól, pieprz do smaku
- Nachos tortilla chips - 200g
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzyca: Cieciorkę odcedzamy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Zalewamy olejem, dodajemy chilli, paprykę, pieprz ziołowy, kumin i płatki drożdżowe. Mieszamy dokładnie. Ciecierzycę wysypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozkładamy równomiernie. Pieczemy w 200 stopniach przez ok 30 minut, w międzyczasie raz mieszamy. Cieciorka powinna być chrupka na zewnątrz i miękka w środku. Studzimy.
2
Dip pomidorowy: Papryki i cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy. Pomidory gotujemy razem z octem, cukrem, solą i pieprzem. Dodajemy pozostałe warzywa. Całość gotujemy na niedużym ogniu, często mieszając, aż do uzyskania gęstego sosu. Cała woda musi wyparować. Schładzamy.
3
Na dużym talerzu układamy dip, na nim cieciorkę. Całość otaczamy nachosami, które będą służyć do nabierania sosu. Do przekąski pasuje też dodatkowy dip serowy z tego przepisu: https://smaker.pl/moje-przepisy-dodatki/przepis-dip-serowy-idealny-do-nachosow,1948528,sprytnachochla.html?t=1674117259615