Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka z farszem pieczarkowym to jeden z najbardziej klasycznych wariantów tego typu przystawki. Pieczarki doskonale komponują się ze smakiem żółtek podbitym wyrazistym serem żółtym. Takie jajka faszerowane to świetna propozycja na różne okazje. Udekorowane świeżą zieleniną świetnie prezentują się na wielkanocnym stole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 319
2
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 129
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 259
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 293
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 319
2
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 129
3
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 259
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 293
3
3
REKLAMA
Przekąski
Jajka z farszem pieczarkowym
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 jajek
- 400 g pieczarek
- 1 cebula
- 50 g ostrego sera żółtego
- 1 łyżka masła klarowanego
- 3 łyżki majonezu
- szczypta kurkumy
- sól, pieprz (do smaku)
- 3 rzodkiewki
- garść listków natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj jajka na twardo – gotuj około 8 minut od chwili, gdy woda zawrze. Ugotowane jajka schłodź zimną wodą, obierz ze skorupek i przekrój wzdłuż na połówki. Wydrąż żółtka z białek. Ułóż białka na półmisku (możesz wcześniej udekorować go listkami sałaty), a żółtka przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
2
Umyj i pokrój w kosteczkę pieczarki. W kosteczkę pokrój także obraną cebulę. Zeszklij cebulę na maśle klarowanym. Dołóż na patelnię pieczarki. Smaż, aż się zarumienią i odparuje z nich nadmiar wody. W trakcie smażenia dopraw farsz do smaku solą i pieprzem. Przestudź.
3
Połącz farsz z patelni z żółtkami. Dołóż też do miski starty na drobnych oczkach tarki ser oraz majonez i kurkumę. Dokładnie wymieszaj składniki. Spróbuj farszu i jeśli chcesz dodaj jeszcze trochę soli i pieprzu.
4
Napełnij farszem połówki białek. Udekoruj jajka z farszem pieczarkowym plasterkami rzodkiewek i listkami natki pietruszki.