Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moi wędkarze dostarczyli mi niezły egzemplarz jazia, jest to bardzo smaczna rybka, ale ma jeden mankament - sporo ości:) Na obiad się nie nadaje, ale w zalewie octowej jest pyszna, ości łatwo odchodzą:)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Rybę oczyszczamy z wnętrzności (moja już ich na szczęście nie posiadała, pod tym względem moi panowie spisali się:)) Następnie skrobiemy z łusek i myjemy dokładnie w zimnej wodzie. Obcinamy głowę, ogon i płetwy. Kroimy w dzwonko. Skrapiamy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy i obkładamy pokrojoną w półplasterki 1 cebulą. Odkładamy do lodówki na około 3 godziny.
2
W tym czasie wszystkie składniki zalewy zagotowujemy i odstawiamy do wystygnięcia.
3
Zdejmujemy z ryby cebulę, panierujemy w jajku i bułce tartej. Wkładamy na rozgrzany olej i smażymy po kilka minut z każdej strony.
4
Usmażoną i przestudzoną rybę wkładamy do miski, 1 cebulę kroimy w piórka i układamy na rybie. Wlewamy zalewę octową, i odkładamy do lodówki na minimum 1 dobę.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
273
Dania główne
Smażona ryba tilapia
Witajcie co powiecie na rybkę przy piątku ? Powiem tak ja nie byłam zwolennik...
Odsłon: 3258
6
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler. Lepszego nie było i nie będzie
Co zrobić, aby ciasto na pierogi było delikatne i elastyczne? To proste. Skor...
Odsłon: 52345
19
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa krem z pieczonych buraków
Pyszna i zdrowa - zupa krem z pieczonych buraków
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Przyprawy
- Kremy
Odsłon: 10
1
Dania główne
Zapiekanka z makaronem, warzywami i kurczakiem
Zapiekanka warzywna z sosem serowym z makaronem i kurczakiem to świetny pomys...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 10200
9
0
Desery
Tort Bailey's
Wielowarstwowy tort urodzinowy. Mieszanka smaków - czekolady, kawy, likieru B...
Odsłon: 144
1
3
3
Inne przepisy autora
Dania główne
Bób z pomidorami i makaronem
Sezon na bób w pełni, proponuję więc pyszne i zdrowe danie wegetariańskie z j...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 8891
116
Śniadania
Owsianka jagodowo - truskawkowa
Na dobry początek dnia, smaczna, zdrowa i pożywna owsianeczka z dodatkiem jag...
Odsłon: 4654
102
Dania główne
Kalafior curry z ryżem i wędzonym łososiem
Pyszne, lekkie i szybkie w wykonaniu:)
Odsłon: 16987
184
Dania główne
Wołowina pieczona w warzywach na czerwonym winie
Pyszny, lekki i aromatyczny gulasz wołowy, pieczony w dużej ilości warzyw na...
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Kasze
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Gulasze
Odsłon: 4170
108
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa krem z pieczonych buraków
Pyszna i zdrowa - zupa krem z pieczonych buraków
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Przyprawy
- Kremy
Odsłon: 10
1
Dania główne
Zapiekanka z makaronem, warzywami i kurczakiem
Zapiekanka warzywna z sosem serowym z makaronem i kurczakiem to świetny pomys...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 10200
9
0
Desery
Tort Bailey's
Wielowarstwowy tort urodzinowy. Mieszanka smaków - czekolady, kawy, likieru B...
Odsłon: 144
1
3
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Jaź w zalewie octowej
pysznie-zdrowo-kolorowo
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Jaź - 1 sztuka
- 2 cebule
- sól
- pieprz
- sok z 1/2 cytryny
- Na zalewę: 2 litry wody
- 200 ml octu
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki cukru
- 2 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
- Do panierowania: tarta bułka
- 1 jajko
- Do smażenia: olej
Sposób przygotowania:
1
Rybę oczyszczamy z wnętrzności (moja już ich na szczęście nie posiadała, pod tym względem moi panowie spisali się:)) Następnie skrobiemy z łusek i myjemy dokładnie w zimnej wodzie. Obcinamy głowę, ogon i płetwy. Kroimy w dzwonko. Skrapiamy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy i obkładamy pokrojoną w półplasterki 1 cebulą. Odkładamy do lodówki na około 3 godziny.
2
W tym czasie wszystkie składniki zalewy zagotowujemy i odstawiamy do wystygnięcia.
3
Zdejmujemy z ryby cebulę, panierujemy w jajku i bułce tartej. Wkładamy na rozgrzany olej i smażymy po kilka minut z każdej strony.
4
Usmażoną i przestudzoną rybę wkładamy do miski, 1 cebulę kroimy w piórka i układamy na rybie. Wlewamy zalewę octową, i odkładamy do lodówki na minimum 1 dobę.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Kwitnąca focaccia
Przekąski
Ciasto francuskie z fetą i szpinakiem
Przekąski
Paluchy z ciasta francuskiego
Przekąski
Szparagi w cieście francuskim
Kwitnąca focaccia
Dzisiaj zapraszam na focaccię, płaskie włoskie pieczywo, które świetnie spraw...
Odsłon: 7
Ciasto francuskie z fetą i szpinakiem
Ciasto francuskie z fetą i szpinakiem to ekspresowe w wykonaniu danie, które...
Odsłon: 155