Przekąski Przepis na:
Kruche babeczki z farszem.
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 61
Dodano: 21.01.2019
Odsłon: 6886
Przekąska przed obiadem lub jako oddzielne danie.
Składniki
- masło 75 gram
- smalec 75 gram
- cukier puder 1/4 szklanki
- jajko 1 sztuka
- smietana 18% 1 łyżka
- mąka wrocławska 300 gram
- seler duży 1/2 sztuki
- marchew 3 sztuki
- jabłko 1 sztuka
- pietruszka 1 sztuka
- groszek konserwowy 1 puszka
- kukurydza konserwowa 1 puszka
- ogórki kiszone 3 sztuk
- cebula 1 sztuka
- sól pieprz do smaku
- majonez 3 łyżki
- jaja na twardo 3 sztuki
- żółtko jaja 1 szt.
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
CIASTO - W makutrze tłuszcz utrzeć z cukrem pudrem, roztrzepanymi jajkami na gładką masę. Do tego dodajemy śmietanę a potem przesianą przez sito mąkę. Wszystko mieszamy a potem lekko wygniatamy, aby składniki się połączyły w jednolite ciasto. Powstałe ciasto obsypujemy mąką i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 min.
-
Foremki do babeczek smarujemy tłuszczem i wylepiamy ciastem. Pieczemy ok. 20 min. w piekarniku nagrzanym do 180 ° C. Po wyjęciu foremek z gotowym kruchym ciastem studzimy .
-
FARSZ - Seler, marchewkę, pietruszkę obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Groszek i kukurydzę wysypujemy z puszek na sito, aby odciekło z zalewy. Wszystkie warzywa oraz jabłka i ogórki obrane ze skóry, cebulę obraną z łupiny - drobno kroimy w kostkę. Wrzucamy je do miski. Dodajemy kukurydzę i groszek oraz jajka pokrojone w drobną kostkę. Wszystko mieszamy i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy. Kruche foremki po wystudzeniu napełniamy farszem warzywnym i dekorujemy wg uznania.
-
Same kruche foremki (z ciasta) możemy przechowywać np w puszce metalowej i w miarę potrzeby napełniać przygotowanym na bieżąco farszem. SMACZNEGO !
Twoje notatki do przepisu
4628 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 21 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
brzmi ciekawie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz