Przekąski Przepis na:
Leczo wegetariańskie
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 232
Dodano: 13.05.2012
Odsłon: 63949
Wegetariańska wersja popularnego jednogarnkowego dania. Doskonale smakuje z czosnkową grzanką. Polecam!
Składniki
- cukinia, 2 szt
- pomidory, 1 kg
- czerwona papryka/zielona/żółta, 1-2 szt
- marchewka, 1 szt
- celubla, 1-2 szt
- por
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
- przecier pomidorowy, 2 łyżki
- przyprawy: sól, pieprz świeżo zmielony,oregano, bazylia
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obieramy warzywa i kroimy w kostkę, kolejno: cebulę, cukinię razem ze skórą, marchewkę, paprykę i sparzone obrane ze skóry pomidory. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy najpierw warzywa, które potrzebują więcej czasu aby zmięknąć a na końcu dodajemy pomidory.
-
Przyprawiamy warzywa i dodajemy przecier pomidorowy. Całość dusimy ok 30 min. Najlepiej smakuje z grzanką lub świeżym pieczywem.
9197 odsłon
7
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
eloite 30 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Pierwszy raz gotowałam tego typu danie i wyszło przepysznie!0 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 04 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Nie jest to leczo, ale jarzynowe danie. Wszysto fajne, ale po co koncentrat pomidorowy do świeżych pomidorów?7 Kto głosował? | Odpowiedz
ikxio 04 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
to nie leczo tylko hiszpanskie pisto manchego wzbogacone nie wiadomo po co o marchewke, pora , oregano i bazylie? nie lepiej pare zabkow czosnku? kol. marabut zapewniam, ze na temperatury przekraczajace 30º w cieniu danie wymarzone i wbrew pozorom papryka ze skora i takaz cukinia wcale lekkostrawne nie sa.1 Kto głosował? | Odpowiedz
marabut 15 maja 2012Zgłoś do usunięcia
W tym leczo brakuje mi białka. Jest lekkie, i to wspaniale, jednak po godzinie od zjedzenia trzeba będzie poszukiwać czegoś na ząb. Proponuję dodać do niego kawałki marynowanego i obsmażonego tofu Polsoi. Wzmocnią potrawę, a nie zaburzą jej smakowitości i wegetariańskości.0 Kto głosował? | Odpowiedz
adamo 15 maja 2012Zgłoś do usunięcia
I do tego 1,5 kilo mięcha i git przepis Odpowiedzi: 1 ▼12 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 13 maja 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis.1 Kto głosował? | Odpowiedz