Przekąski Przepis na:
Leczo wegetariańskie
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 254
Dodano: 13.05.2012
Odsłon: 64333
Wegetariańska wersja popularnego jednogarnkowego dania. Doskonale smakuje z czosnkową grzanką. Polecam!
Składniki
- cukinia, 2 szt
- pomidory, 1 kg
- czerwona papryka/zielona/żółta, 1-2 szt
- marchewka, 1 szt
- celubla, 1-2 szt
- por
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
- przecier pomidorowy, 2 łyżki
- przyprawy: sól, pieprz świeżo zmielony,oregano, bazylia
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obieramy warzywa i kroimy w kostkę, kolejno: cebulę, cukinię razem ze skórą, marchewkę, paprykę i sparzone obrane ze skóry pomidory. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy najpierw warzywa, które potrzebują więcej czasu aby zmięknąć a na końcu dodajemy pomidory.
-
Przyprawiamy warzywa i dodajemy przecier pomidorowy. Całość dusimy ok 30 min. Najlepiej smakuje z grzanką lub świeżym pieczywem.
Twoje notatki do przepisu
4709 odsłon
1
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
eloite 30 listopada 2016Zgłoś do usunięcia
Pierwszy raz gotowałam tego typu danie i wyszło przepysznie!0 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 04 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Nie jest to leczo, ale jarzynowe danie. Wszysto fajne, ale po co koncentrat pomidorowy do świeżych pomidorów?7 Kto głosował? | Odpowiedz
ikxio 04 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
to nie leczo tylko hiszpanskie pisto manchego wzbogacone nie wiadomo po co o marchewke, pora , oregano i bazylie? nie lepiej pare zabkow czosnku? kol. marabut zapewniam, ze na temperatury przekraczajace 30º w cieniu danie wymarzone i wbrew pozorom papryka ze skora i takaz cukinia wcale lekkostrawne nie sa.1 Kto głosował? | Odpowiedz
marabut 15 maja 2012Zgłoś do usunięcia
W tym leczo brakuje mi białka. Jest lekkie, i to wspaniale, jednak po godzinie od zjedzenia trzeba będzie poszukiwać czegoś na ząb. Proponuję dodać do niego kawałki marynowanego i obsmażonego tofu Polsoi. Wzmocnią potrawę, a nie zaburzą jej smakowitości i wegetariańskości.0 Kto głosował? | Odpowiedz
adamo 15 maja 2012Zgłoś do usunięcia
I do tego 1,5 kilo mięcha i git przepis Odpowiedzi: 1 ▼12 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 13 maja 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis.1 Kto głosował? | Odpowiedz