Smaker
Boże Narodzenie na słono

Marynowane grzybki

16.09.2010 Odsłon: 37808
5.0 (42 oceny)

Przepis dnia: 24-09-2010

30 min
3-4 os.
madziak
madziak

Smak lata zamknięty w słoiku, świetna przystawka nie tylko na imprezki :P

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

Ciasta Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...

Odsłon: 8527

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Popękane pierniczki

Ciasta Popękane pierniczki

Polecam. Łatwe do zrobienia.

Odsłon: 1541

15 min
22
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 3001

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Świąteczna sałatka warzywna

Sałatki Świąteczna sałatka warzywna

Polecam.

Odsłon: 1773

15 min
27
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzik świąteczny

Przekąski Śledzik świąteczny

Polecam.

Odsłon: 2256

30 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 506

15 min
8
Przekąski
Marynowane grzybki
Autor:
madziak
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • grzyby leśne najlepiej borowiki, ok. 1 kg
  • woda, 3 szklanki
  • ocet 10%, szklanka
  • łyżka soli
  • łyżka cukru
  • ziele angielski, ok 10 ziarenek
  • listek laurowy, 4-5
  • marchewka, 1
  • cebula, 1 duża
Sposób przygotowania:
1

Grzyby dokładnie oczyścić (większe przekroić) obgotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić.

2

W dużym garnku zagotować wodę z octem i przyprawami. Do wrzątku wrzucić cebulę, marchewkę oraz obgotowane grzyby. Całosć gotować ok 2-3 minuty.

3

W umyte i wyparzone słoiki nakładać grzybki z warzywami, uzupełnić do pełna wrzącą zalewą. Słoiki szczelnie zamknąć, odwrócić dnem do góry.

4

Dla pewności możemy zapasteryzować około 15-20 minut.