Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z serem, pachnące cynamonem, wanilią i skórką z pomarańczy Jedni przyrządzają je na śniadanie, inni podają jako deser, a co niektórzy serwują na obiad :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia do nalesników, duża miska, maszynka do mielenia, trzepaczka do ciasta
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
34
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 741
2
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 312
4
22
Ostatnio komentowane przepisy
34
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 741
2
1
Dania główne
Pierś z kurczaka w kokosowym sosie
Dziś przygotujemy aromatyczne danie, które łączy delikatność piersi z kurczak...
Odsłon: 312
4
22
REKLAMA
Przekąski
Nalesniki z serem
kulinarnagosia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ciasto:
- szklanka=250 ml
- - 2 jaja
- -szklanka mąki pszennej
- -szklanka mleka
- -pół szklanki wody niegazowanej
- -szczypta soli
- -szczypta cukru
- -opakowanie cukru waniliowego
- -olej
- farsz:
- -250 g tłustego/ półtłustego twarogu
- -2 żółtka jaj
- -2 łyżki cukru pudru ( ilość wg uznania )
- -olejek waniliowy lub rumowy ( ewentualnie otarta skórka z pomarańczy )
- -rodzynki ( można pominąć )
- -odrobina śmietanki 30% (niekoniecznie)
- dodatkowo:
- -100 g masła
- -cynamon
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mieszamy mleko z wodą. Jaja roztrzepujemy trzepaczką, na przemian wsypujemy mąkę i dolewamy mleko z wodą. Cały czas ubijamy do wyczerpania składników. Na koniec dodajemy sól, cukier i cukier waniliowy. Rozgrzewamy nasmarowaną olejem patelnie i wlewamy ciasta tyle, aby tylko przykryło dno. Naleśniki powinny być cienkie, elastyczne i lekko rumiane. Przed każdym wlaniem kolejnej porcji ciasta, smarujemy patelnie olejem. Smażymy do wyczerpania ciasta.
2
Farsz: Twaróg przepuścić przez maszynkę. Utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem na gładką masę. Ewentualnie dodać odrobinę śmietanki dla kremowej konsystencji. Rodzynki zalać na chwilę wrzątkiem, odcedzić,wystudzić. Dokładnie wymieszać z serem, dodać kroplę/dwie ulubionego olejku lub skórki pomarańczowej.
3
Każdy naleśnik smarować farszem z jednej strony, zwinąć w rulon. Na patelni rozgrzać masło. Naleśniki smażyć z obu stron. Powinny być złociste i chrupiące. Gorące wykładać na półmisek i posypać odrobiną cynamonu.