Smaker

Obwarzanki z kminkiem z kruchego ciasta

30.05.2018 Odsłon: 2329
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Maczanka
Maczanka

Nie wiem jak Wy, ale w domu często robię zupę krem, do której zwykle podaję groszek ptysiowy lub grzanki. Żeby coś ciekawszego działo się na talerzu postanowiłam wymyślić nowy dodatek, który również może być fajną przekąską do piwa. Spróbujcie mój nowy przepis na obwarzanki z kminkiem, czyli przekąska po krakowsku, ale w swojej „kruchej” odsłonie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3718

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2050

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2536

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5462

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1425

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5504

60 min
8
Przekąski
Obwarzanki z kminkiem z kruchego ciasta
Autor:
Maczanka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 1 żółtko
  • Szczypta soli
  • Kminek do posypania obwarzanków
  • 1 rozbełtane jajko
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pół łyżeczki soli Dodać posiekane masło oraz wbić żółtko i szybko zagnieć ciasto Ciasto zawinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut

2

Schłodzone ciasto podzielić na mniejsze kawałki Z każdego z kawałków uformować wałek szerokość około 1 cm, długość około 20 - 25 cm. Wałek złapać w połowie i zacząć okręcać 2 części wokół siebie od góry. Połączyć ze sobą końce formując obwarzanek Obwarzanki położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać kminkiem i oprószyć delikatnie solą

3

Piec obwarzanki w piekarniku 14 minut ( 200 stopni góra – dół) aż będą złociste Wyjąć z piekarnika i ostudzić