Przekąski Przepis na:
osmiorniczka
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 541
Dodano: 17.09.2010
Odsłon: 22179
dla smakoszy
Składniki
- osmiorniczka(mrozona), 1kg
- sloiczek cebulki marynowanej
- maliny do dekoracji
- ocet winny, 1 lyzka
- ocet z malin, 2 lyzki
- ocet balsamiczny, 2 lyzki
- oliwa z oliwek, 3 lyzki
- oregano
- lisc laurowy
- pieprz ziarnisty
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Odgotowac osmiorniczke w bardzo malej ilosci wody z dodatkiem 1 lyzki oliwy,octu winnego, oregano,liscia i pieprzu.Tak,zeby byla lekko twarda.Najepiej sprawdzic to widelcem;jezeli wychodzi z niej z latwoscia, jest gotowa.
-
Na patelnie wlewamy pozostala oliwe, cebulke marynowana i pozostaly ocet.Pomalutku redukujemy(jezeli jest zbyt kwasny mozna dodac odrobine cukru).
-
Dodajemy podzielona osmiorniczke(tylko ramiona).Karamelizujemy na zloty kolor.Dodajemy malinki i posypujemy obficie oregano.Jezeli sosik jest zbyt gesty mozna dodac wody z gotowania.
-
Podajemy na cieplo z pieczywem.
22179 odsłon
10
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kryska 17 września 2010Zgłoś do usunięcia
gdybym nawet umierala z glodu to bym tego nie zjadla ale moi znajomi sie tym zajadaja i jezeli komus smakuje to smacznego, przeciez nie wszyscy musimy wszystko lubic !0 Kto głosował? | Odpowiedz
camellia 17 września 2010Zgłoś do usunięcia
smak osmiornicy mozna porownac do slonca,morza,Grecji,Hiszpani,swietnej zabawy w dobrym towarzystwie i koniecznie biale wino0 Kto głosował? | Odpowiedz
koko6 17 września 2010Zgłoś do usunięcia
Do ośmiornicy,gdyby ją dało się tak łatwo porównać to nie byłaby to ośmiornica tylko np.kurczak.0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 17 września 2010Zgłoś do usunięcia
powiem tak ja jestem wzrokowcem i dla mnie potrawa musi wyglądać smacznie ażeby ją jeść a ta do takich zdecydowanie nie należy ale są różne gusta kulinarne więc może ktoś skorzysta z przepisu i mam jeszcze pytanko do czego można porównać smak osmirnicy..?0 Kto głosował? | Odpowiedz