Smaker

Paluszki z soczewicy

27.05.2024 Odsłon: 368
5.0 (13 oceny)
Paluszki z soczewicy
30 min
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Doprawione jak falafle.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.

Dania główne Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.

Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym. Proste i szybkie w przygotowa...

Odsłon: 58

15 min
2
Leczo
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Leczo

Dania główne Leczo

Polecam.

Odsłon: 53

30 min
2
Babeczki kakaowe
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki kakaowe

Desery Babeczki kakaowe

To jeden z moich ulubionych przepisów na babeczki, doceniam jego prostotę, sz...

Odsłon: 55

60 min
2
Ciasto z owocami i budyniową pianką
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto z owocami i budyniową pianką

Ciasta Ciasto z owocami i budyniową pianką

Pyszne ciasto, które można przygotować z dowolnymi owocami. Ja wykorzystałam...

Odsłon: 141

60 min
2
Placki z cukinii z marchewką i cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Placki z cukinii z marchewką i cebulą

Dania główne Placki z cukinii z marchewką i cebulą

Delikatne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z cukinii w lipcu s...

Odsłon: 710

30 min
2
Babciny placek ze śliwkami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Babciny placek ze śliwkami

Ciasta Babciny placek ze śliwkami

Polecam. Wspomnienie dzieciństwa.

Odsłon: 895

30 min
4
Przekąski
Paluszki z soczewicy
Paluszki z soczewicy
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • soczewica zielona 20 dag wyjdzie 18-20 szt
  • kostka rosołowa lub bulion do gotowania
  • cebula
  • czosnek 2 ząbki
  • jajo
  • bułka tarta
  • pasta chili lub inna ostra
  • kumin 1 łyżeczka
  • kolendra zmielone ziarno 1 łyżeczka
  • natka kolendry garstka
  • sól
  • sezam
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę gotuje się do miękkości aż woda się wchłonie, w proporcjach 2 razy więcej wody/ buliony niż ziarna. Użyłam kostki rosołowej. Do soczewicy dodaje się startą cebulę i czosnek, chili , kumin i kolendrę. Użyłam malaksera.

2

Teraz można dodać posiekana kolendrę, jajo i bułkę tartą. Około dwa razy więcej niż objętość jaja. Masa powinna być gęsta i jeszcze się zestali. Odstawiamy masę. Uformowane paluszki ściśle obtacza się w bułce tartej wymieszanej z sezamem. Jeśli jeszcze są wilgotne to trzeba jeszcze raz obtoczyć aby utworzyła się panierka. Smaży się na rumiano. Oczywiście odkłada się je na chwile na ręczniki papierowe dla odsączenia.

3

Podałam w domowych chlebkach pita, z sosem ze śmietany, majonezu, tabasco i czosnku. Z sałatą, marynowaną papryką, cebulą, pomidorem.

4

Smacznego :)