Smaker

Pasztet z gęsi.

13.03.2016 Odsłon: 4685
5.0 (46 oceny)
Pasztet z gęsi.
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Gesina na naszych stołach jest rzadkim gościem.Od jakiegos czasu powoli wraca do łaski.Mieso gesi jest bardzo kaloryczne ale za to jakie smaczne.Wytopiony smalec gęsi jest bardzo ceniony w medycynie lufowej,swietny na infekcje dróg oddechowych,a maść sporządzona ze smalcu działa rozgrzewająco na bolące stawy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3692

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2077

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5591

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4722

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 197

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 167

30 min
3
Wędliny
Pasztet z gęsi.
Pasztet z gęsi.
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • gęś połowa
  • wątróbka drobiowa 30 dkg
  • pieprz,sól do smaku
  • jajka 2
  • marchew 2
  • czosnek 2-3 ząbki
  • boczek (surowy) 50 dkag
  • bułka 1
  • gałka muszkatolowa 1-2 łyzeczki
  • cebula 2
  • pietruszka (korzeń) 1
  • majeranek łyzeczka
  • liście laurowe,ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1

gęś włożyć do garnka,zalać zimną wodą dodać listki laurowe,,ziele angielskie,marchew,pietruszkę i 1 cebulę,gotować do miękkości mięsa

2

boczek wątróbkę i cebulę pokroić i podsmażyć na smalcu

3

mięso oddzielić od kości i zemlec razem z warzywami,boczkiem i wątróbką (2 razy ),na końcu zemleć namoczona i odciśniętą bułkę,dodać czosnek, jajka,majeranek i świeżo startą gałkę,doprawić solą i pieprzem,dokładnie wymieszać i włożyc do blaszki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bulką tartą,piec do zrumienienia w temp.180 stopni,pasztet wysmienicie smakuje na zimno z zurawiną lub ćwikłą