Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cebulniki, czyli pieczone pierogi z obłędnym farszem wykonanym na bazie mielonego mięsa wołowego i cebuli. Niezwykle, smaczna, sycąca i efektowna przekąska, która sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań i imprez towarzyskich. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można serwować je solo lub z kubkiem czerwonego barszczu jak tradycyjne paszteciki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 140
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3816
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 254
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 252
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 140
3
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3816
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 254
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 252
6
6
REKLAMA
Przekąski
Pierogi cebulniki
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej typ 450
- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- szklanka mleka 2%
- jajko
Farsz:
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 500 g cebuli
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- jajko
Sposób przygotowania:
1
Ciasto na cebulniki: Do dużej miski przesiej mąkę. W osobnej misce połącz mleko z sodą i jajkiem. Składniki wymieszaj. Mokre składniki przelej do mąki. Ciasto wyrabiaj dłońmi do momentu uzyskania zwartej, jednolitej konsystencji. Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw, żeby odpoczęło.
2
Farsz na cebulniki: Cebule pokrój w drobną kostkę i przełóż ją do miski. Dodaj mielone mięso wieprzowe. Składniki dopraw solą i pieprzem. Farsz dokładnie wymieszaj.
3
Ciasto na cebulniki przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Podziel je na dwie równe części. Każdą z nich kolejno rozwałkuj na placek o grubości około 2-3 mm. Za pomocą szklanki wytnij krążki. Na każdy z nich nałóż po łyżce nadzienia. Cebulniki lep w taki sam sposób, jak tradycyjne pierogi.
4
Jajko wbij do miski i rozbełtaj je widelcem.
5
Cebulniki ułóż na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Posmaruj je od góry rozmąconym jajkiem.
6
Cebulniki piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni (grzałka góra-dół) przez około 40-45 minut.