Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 595
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 11930
9
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13500
27
45
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2751
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 595
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 11930
9
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 13500
27
45
Dania główne
Mielone indycze z jagłą i śliwką
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 2751
13
REKLAMA
Przekąski
Pierogi z mięsem
polkangaroo
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso gotowane, 60-80 dkg
- cebula, 1 szt.
- czerstwa bułka, 1 szt.
- masło, 2 łyżki stołowe
- jajko, 1 szt
- Boczek wędzony, 15 dkg
- CIASTO:
- mąka tortowa lub wrocławska, 4 szklanki
- jajka, 2 szt.
- gęsta kwaśna śmietana 18%, 5 łyżek stołowych
- olej, 3 łyżki
- sól, szczypta
- letnia woda, 3/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek w środku i wbić jajka, śmietanę, olej i sól. Mieszając ciasto dodawać stopniowo wodę aby ciasto wyrabiało się miękko i łatwo. Przykryć ciasto miską i pozostawić pod przykryciem 15 minut. Podzielić ciasto na trzy części, dwie z nich trzymać przykryte wilgotną ściereczką a jedną rozwałkować i wycinać placuszki.
2
Farsz: zmielić mięso na maszynce, dodać bułkę wymoczoną i dobrze wyciśniętą, usmażyć na maśle drobną posiekaną cebulę, jedno całe jajko i trochę soli i pieprzu. Wszystko razem dobrze wymieszać.
3
Na wycięte z ciasta placuszki nałożyć łyżeczką farsz, zlepić dobrze brzegi i gotować na osolonej wodzie aż wypłyną.
4
Na patelni rozgrzać masło, ugotowane pierogi podpiec 2 minuty z każdej strony, przed podaniem posypać (polać) podsmażonym boczkiem lub słoniną. SMACZNEGO