Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Pizzerinki

31.12.2022 Odsłon: 31600
5.0 (37 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Doskonały pomysł na imprezową przekąskę. Pizza w mini wersji zawsze sprawdza się na domówkach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

zabecka
zabecka
Ciasta

Ciasto orzechowe (bezglutenowe)

Ciasta Ciasto orzechowe (bezglutenowe)

Szybkie w przygotowaniu i pyszne ciacho z masa obłędnie orzechową. W mig znik...

Odsłon: 3176

>60 min
14
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na kakaowym kruchym spodzie z brzoskwiniami

Dzisiaj smaczny, prosty, łatwy sernik. Sernik na kakaowym spodzie i z dodatki...

Odsłon: 174

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Świąteczne chałki z kruszonką

Pieczywo Świąteczne chałki z kruszonką

Chałki przygotowane dla rodzinki. Pyszne, puszyste i mięciutkie. Polecam

Odsłon: 1002

>60 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 203

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 965

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Przepis na ten makowiec jest b. prosty, nieskomplikowany , a makowiec pyszny....

Odsłon: 3116

60 min
18
Przekąski
Pizzerinki
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • 500 g mąki pszennej (najlepiej 00 albo typu 500)
  • 250 ml mleka
  • 20 g drożdży świeżych
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
Dodatki
  • 1 puszka pomidorów
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 200 g sera cheddar (lub innego żółtego)
  • 200 g pepperoni lub salami
  • 1 cebula biała
  • 150 g pieczarek
  • suszona bazylia
  • suszone oregano
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuj zaczyn. Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie gorące. Przelej połowę (125 ml) do wysokiego naczynia. Wkrusz świeże drożdże, wsyp sól i dodaj łyżkę cukru. Odejmij też 2-3 łyżki mąki i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Taki zaczyn odstaw, aż zacznie pracować, a na wierzchu pojawią się bąbelki.

2

Pozostałą mąkę wsyp do dużej miski. Dodaj pozostałe mleko i wyrośnięty zaczyn. Zacznij wyrabiać ciasto. Kiedy składniki się połączą, wlej oliwę z oliwek. Wyrabiaj tak długo aż tłuszcz całkowicie wchłonie się do ciasta.

3

Uformuj kulę z ciasta, przykryj go ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce. Powinno podwoić swoją objętość.

4

Wyciągnij ciasto na stolnicę. Podsypując delikatnie mąką, wyrób ponownie ciasto. Powinno być gładkie i elastyczne. Podziel je teraz na 6-8 części, w zależności od tego, ile chcesz zrobić pizzerek. Zrób z nich kulki.

5

Każdą część ciasta rozgnieć delikatnie w ręku i przekładaj na deskę lub od razu na blachę.

6

Przygotuj teraz sos pomidorowy. Zagotuj zawartość puszki pomidorów i dodaj koncentrat. Dopraw pod koniec solą, pieprzem, bazylią i oregano.

7

Pieczarki umyj i posiekaj pieczarki. Cebulę także pokrój drobno.

8

Na każdym placku rozłóż sos pomidorowy. Ułóż cebulę, pieczarki oraz pepperoni lub salami.

9

Ser cheddar zetrzyj na tarce o średnich oczkach, możesz to zrobić bezpośrednio na pizzerki.

10

Rozgrzej piekarnik do 230-250 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz pizzerki przez około 12-15 minut aż się zarumienią.