Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, proste i smaczne placki z cukinii którą uwielbiam. Placki przygotowałam z wiórkami sera mozzarella. Wyszły pyszne, mięciutkie i chrupiące.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tarka, nóż, miska, patelni, ręcznik papierowy, łyżka,
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
12
20
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki pieczone
Te ciekawe pączki zaskoczą cię nie tylko teksturą ciasta, ale też jego smakie...
Odsłon: 559
4
Dania główne
Omlet specjalny z ziołami
Dzisiejszy omlet przygotowałam na kolację , omlet z ziołami , z startym ciągn...
Odsłon: 230
4
Desery
Tiramisu-włoski specjał
Tiramisu to najsłynniejszy włoski deser, którego nie trzeba piec. Puszysty kr...
Odsłon: 409
4
Desery
Szybkie oponki w 5 minut
Co zrobić, gdy nieoczekiwanie przyszła ci ochota na małe co nieco, a w kuchni...
Odsłon: 3814
13
Dania główne
Placek pastucha
Jeśli uważasz, że danie wegetariańskie nie może być pożywne, bardzo się mylis...
Odsłon: 4236
10
Inne przepisy autora
Dania główne
Omlet specjalny z ziołami
Dzisiejszy omlet przygotowałam na kolację , omlet z ziołami , z startym ciągn...
Odsłon: 230
4
5
Przekąski
Galareta z mięsa indyczego
Polecam smaczną galaretę z mięsem indyczym. Mięso indycze jest jest bardzo zd...
Odsłon: 217
5
12
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki pieczone
Te ciekawe pączki zaskoczą cię nie tylko teksturą ciasta, ale też jego smakie...
Odsłon: 559
4
Dania główne
Omlet specjalny z ziołami
Dzisiejszy omlet przygotowałam na kolację , omlet z ziołami , z startym ciągn...
Odsłon: 230
4
Desery
Tiramisu-włoski specjał
Tiramisu to najsłynniejszy włoski deser, którego nie trzeba piec. Puszysty kr...
Odsłon: 409
4
Desery
Szybkie oponki w 5 minut
Co zrobić, gdy nieoczekiwanie przyszła ci ochota na małe co nieco, a w kuchni...
Odsłon: 3814
13
Dania główne
Placek pastucha
Jeśli uważasz, że danie wegetariańskie nie może być pożywne, bardzo się mylis...
Odsłon: 4236
10
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
placki z cukinii z serem mozzarella
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia około 500 g,
- jajka 2,
- mąka 3 - 4 łyżki,
- cebula 1/2 szt,
- ząbki czosnku 2,
- poszatkowana cebulka zielona 1 łyżka,
- olej roślinny do smażenia,
- wiórki mozzarelli 2 łyżki,
- pieprz mielony szczypta,
- sól szczypta ,
Sposób przygotowania:
1
Jeśli przygotowujemy placki z dużej cukinii starszej, to usunąć łyżką miąższ z pestkami i obrać z twardej skórki. Po obraniu i usunięciu miąższu cukinię zetrzeć na dużych oczkach razem z obrana cebulą, po starciu delikatnie oprószyć solą i zostawić na 10 minut, po czym odcisnąć w dłoniach z nadmiaru wody. Dodać posiekaną cebulkę zieloną, posiekane ząbki czosnku , jajka, przyprawy oraz mąkę - wymieszać. Na samym końcu wmieszać wiórki mozzarelli i ponownie wymieszać do połączenia składników. Patelnię rozgrzać z dodatkiem oleju. Nakładać nieduże porcje masy i smażyć placuszki na złoty kolor. Gdy osiągną rumiany złocisty kolor , przewrócić na drugą stronę i smażyć również do zrumienienia. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Smacznego.
2
Cukinię zetrzeć na tarce.
3
Do startej cukinii dodać pozostałe składniki i wymieszać.
4
Na koniec masę połączyć z wiórkami mozzarelli.
5
Placuszki po usmażeniu gotowe do podania.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Śledź na słodko
Przekąski
Pizza na cienkim cieście
Przekąski
Zapiekanka warzywna
Przekąski
Roladki z chipsami
Śledź na słodko
Dobry śledzik nie jest zły. Jeśli chodzi o mnie, to ja preferuję w słodkiej n...
Odsłon: 186
Pizza na cienkim cieście
Pyszna pizza lepsza niż w pizzerii Polecam przepis
Odsłon: 121