Przekąski Przepis na:
Potrawka grzybowa
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 04.04.2008
Odsłon: 5516
Pomysł na grzyby.
Składniki
- 75 dag mieszanych grzybów (np. podgrzybków, kurek, ew. pieczarek)
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek dymki
- 30 dag kolorowej papryki
- 25 dag zielonej fasolki szparagowej
- 3 łyżki masła
- po 1 łyżeczce curry i mąki
- 1 szklanka śmietany
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby oczyść, pokrój na kawałki. Obierz cebule i czosnek, posiekaj. Papryki przekrój wzdłuż. Usuń środki z pestkami. Strąki opłucz wraz z dymkami potnij na kawałki. Fasolkę oczyść. Wrzuć do wrzącej, posolonej wody. Gotuj 2 minuty. Odcedź. 2.Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć czosnek i cebulę. Usmaż na szklisto. Dołóż grzyby. Mieszając smaż razem ok. 7 minut. Oprósz curry i mąką, zasmaż. Na patelnię wlej szklankę wody. Poczekaj, aż całość zawrze, po czym zmniejsz płomień i duś pod przykryciem jeszcze 8 minut. Dolej śmietankę. Przypraw do smaku sosem sojowym i miodem. Duś kolejne 5 minut. 3.Na drugiej patelni rozgrzej olej. Wrzuć przygotowane uprzednio warzywa. Smaż 6 minut. Dołóż do grzybów. Mocno podgrzej. Potrawkę przypraw solą i pieprzem.
25215 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz