Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto parzone przygotowałam z mąki orkiszowej. Z podanej ilości wyszło 16 szt. Takie ptysie można nadziewać na wytrawnie lub na słodko, kremem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3242
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27048
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3242
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27048
25
22
REKLAMA
Przekąski
Ptysie z ciasta parzonego
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 g mleka
- 60 g wody
- 60 g masła
- 65 g mąki mąki orkiszowej typ 630 pszennej typ 550
- 2 szt jajek L
- 1/3 łyżeczki (dosłownie szczypta soli )
Sposób przygotowania:
1
Wodę, mleko zagotuj z masłem, dodaj mąkę i szybko mieszaj az składniki się połączą ok 2-3 minuty a ciasto będzie błyszczące Odstaw i ostudź Wbijaj jaja po jednym i miksuj do momentu powstania jednolitego, gęstego ciasta Przełóż je do rękawa cukierniczego za pomocą szpatuły Nastepnie wyciskaj z rękawa cukierniczego małe ptysie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub matę do pieczenia Można je przed pieczeniem posypać gruboziarnistą solą pieprzem i sezamem lub makiem
2
Piec 30minut w 170 stC Po upieczeniu przełożyć na kratkę i nadziewać słodkim kremem lub na wytawnie np pieczarkami.