Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Goście wpadają z wizytą, a ty nie masz pomysłu na to czym ich ugościć? Zapomnij o nudnych przekąskach, które serwowałeś już setki razy. Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami zaskoczy twoich bliskich i bez wątpienia stanie się hitem każdej imprezy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3740
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 924
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 228
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34207
86
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 554
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3740
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 924
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 228
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34207
86
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 554
9
REKLAMA
Przekąski
Rolada serowa z kurczakiem
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Nadzienie rolady:
- 300 g mielonego mięsa z kurczaka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka słodkiej papryki
- pół łyżeczki ostrej papryki
- łyżeczka oregano
- 1 kajzerka namoczona w mleku
- 1 jajko
- 2 łyżeczki ostrej musztardy
- Dodatkowo:
- 5 jajek
- 350 g sera żółtego (np. gouda, cheddar)
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rozpocznij od przygotowania masy serowej. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a następnie wymieszaj go z jajkami i majonezem. Całość rozsmaruj cienką warstwą na blaszce o wymiarach 30x40 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub sylikonową matą. Piecz przez 25-30 minut w temperaturze 190 stopni.
2
W międzyczasie na dużej patelni podsmaż starte na tarce o grubych oczkach pieczarki. Następnie dodaj do nich posiekaną drobno cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażaj do momentu aż cebula się zeszkli. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw do wystudzenia.
3
W misce zmieszaj wszystkie pozostałe składniki potrzebne do przygotowania farszu, a na samym końcu dodaj przestudzone pieczarki z cebulą. Całość dokładnie wymieszaj.
4
Gdy placek serowy będzie upieczony i lekko wystudzony, rozsmaruj na nim równą warstwą mięsno-pieczarkowy farsz. Zwiń roladę, uważając, aby ser nie popękał.
5
Zawiń roladę w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika nie odwijaj rolady z folii zanim całkowicie wystygnie. Chłodną roladę pokrój na plasterki.