Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki szpinakowe z szynką to wyjątkowo efektowna, a jednocześnie bardzo prosta przekąska. Zielony, puszysty biszkopt szpinakowy otula kremowe nadzienie z serka i chrzanu, a cienkie plastry szynki nadają roladzie ciekawszy smak i wygląd.
Polecam.
Odsłon: 667
Polecam.
Odsłon: 667
Składniki
Świeże umyte liście szpinaku przełóż do kielicha blendera, dodaj żółtka jaj, łyżeczkę soku z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. Składniki zmiksuj.
Białka ubij na sztywną pianę. Ubite białka połącz z masą szpinakową. Składniki delikatnie wymieszaj łyżką (tylko do połączenia).
Blachę piekarnika wyściel papierem do pieczenia. Ciasto szpinakowe wylej na blachę i dokładnie wyrównaj powierzchnię.
Ciasto szpinakowe do roladek piecz przez około 20 minut w temperaturze 180° C (grzałka góra-dół). Upieczone ciasto wystudź.
Przełóż ciasto na tackę górą do dołu. Odklej papier do pieczenia. Ponownie przewróć ciasto na drugą stronę.
Serek śmietankowy wymieszaj z chrzanem. Gotowym serkiem chrzanowym posmaruj górę ciasta (rozprowadź serek równomiernie po całej powierzchni). Na górę wyłóż plastry szynki.
Roladę szpinakową z szynką zwiń w rulon i wstaw na około godzinę do lodówki. Po tym czasie przystawka będzie gotowa do krojenia i serwowania.