Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wieprzowa galareta to bez dwóch zdań hit dawnych lat. Ja wzbogaciłam ją o suszone grzyby.
Pyszna i szybka dwukolorowa babka którą przygotowujesz w pięć minut, idealna...
Odsłon: 22721
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 127
Polecam.
Odsłon: 5028
Pyszna i szybka dwukolorowa babka którą przygotowujesz w pięć minut, idealna...
Odsłon: 22721
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 127
Polecam.
Odsłon: 5028
Składniki
Golonki umyć i umieścić w garnku. Dodać obrane i umyte warzywa i zalać wodą ale tylko aby zakryły golonki inaczej nasz wywar będzie za wodnisty i galareta się nie zetnie. Potem przyprawy i gotować golonki na małym ogniu do miękkości ( gdy marchewka będzie miękka można ją wyjąć i gotować golonki dalej ). Grzyby namoczyć a potem ugotować w drugim garnku. Odcedzić je, odcisnąć jeszcze z nadmiaru wody i posiekać na mniejsze kawałki. gdy golonki się ugotują wyjąc je z wody, przestudzić i obrać ( zostawić samo mięso ). Mięso z golonek pokroić, dodać grzyby i pokrojone marchewki. Wszystko delikatnie pomieszać i umieścić w miseczkach. Składniki w miskach zalać bulionem z gotowania golonek ( najlepiej użyć sitka aby ewentualne nieczystości zostały na sitku ). Po przestygnięciu naczynia wstawić do lodówki aby galareta dobrze się ścięła. Przed podaniem skropić octem.