Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i szybkie do przygotowania pierogi pieczone z ciasta drożdżowego z pieczarkami i kapustą, idealne do barszczu czerwonego na wigilijny stół. Polecam.
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37377
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 48
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 125
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 112
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37377
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 48
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 125
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 112
Składniki
Mąkę wsyp do miski, cukier, sól, suche drożdże, masło, mleko i jajko. Wyrób ciasto( w razie potrzeby podsyp mąki) ciasto powinno być elastyczne nie za twarde i nie klejące.
Kapustę ugotuj, pieczarki obierz, opłucz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej dodaj cebulę, chwilę podsmaż, następnie dodaj pieczarki, posyp solą i pieprz i smaż do odparowania wody, ugotowaną kapustę odciśnij i pokrój drobno w lub zmiel w maszynce, dodaj do pieczarek, wymieszaj i podsmaż wszystko razem chwilę, dodaj pokrojoną natkę i dopraw do smaku w razie potrzeby solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkuj cienko i wycinaj za pomocą foremki do pierogów okrągłe kształty, nakładaj po łyżeczce farszu, boki posmaruj ciepłą wodą i zlepiaj pierogi. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczeniem, przykryj ściereczką i odstaw w15 minut żeby odpoczęły .
Następnie posmaruj roztrzepanym jajkiem, piekarnik rozgrzej do 180 st. Pierogi piecz około 20 minut do zrumienienia. Można podawać na ciepło lub zimno. Najlepiej smakują z barszczem czerwonym . Polecam.