Smaker

Zapiekanki

09.07.2019 Odsłon: 2265
5.0 (6 oceny)
30 min
1-2 os.
kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle

Jak zwykł mawiać Hans Kloss w „Stawce Większej Niż Życie”, w Krakowie najlepsze zapiekanki są na Placu Nowym, a Zuzanna lubi je tylko jesienią. Z uwagi jednak na fakt, że do jesieni jeszcze trochę czasu zostało, a na Plac Nowy w Krakowie wielu z Was też pewnie nie po drodze, postanowiliśmy oszczędzić Wam zachodu i przygotowaliśmy przepisy na dwie odsłony zapiekanek, które z powodzeniem mogłyby stawać w szranki z Kazimierzowskimi zapychaczami. Wersja klasyczna oraz góralska, którą z powodzeniem można zapakować w słoiki są bohaterkami dzisiejszego odcinka. Smacznie, tanio i szybko, czyli to co studenci lubią najbardziej!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Mięso z piersi kurczaka, do tego ziemniaki i sos pieczarkowy, to danie idealn...

Odsłon: 97

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Pierniczki

Desery Pierniczki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 48

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 10255

60 min
26
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 100

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Kanapeczki carpaccio

Śniadania Kanapeczki carpaccio

Przepyszne kanapeczki we włoskim stylu. Świetne na rodzinne uroczystości na ś...

Odsłon: 64

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 162

30 min
4
Przekąski
Zapiekanki
Autor:
kulinarnyfreestyle
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Cebula
  • Ser żółty
  • Oscypek
  • Bagietka
  • Pieczarki
  • Rukola
  • Żurawina
  • Boczek wędzony
  • Szczypiorek
  • Ketchup
  • Masło
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od przygotowania potrzebnych składników, a więc: – bagietki przekrajamy maczetą na dwie idealnie równe połowy, a następnie dwie idealne połowy przekrajamy na dwie idealne połowy wzdłuż, co da nam cztery idealnie równe ćwiartki z każdej bagietki – ser żółty, oraz ser wędzony trzemy ta tarce o grubych oczkach – cebulę kroimy w kostkę – pieczarki kroimy w plasterki – szczypiorek sieczemy – oscypek w plastry tniemy – rukolę myjemy

2

Skoro wszystkie składniki mamy już przygotowane, czas je jakoś połączyć. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C. Na maśle podsmażamy cebulę, a kiedy się już zeszkli – dodajemy pieczarki i pod koniec smażenia posypujemy ostrą papryką. Bazę mamy już gotową, bierzemy więc każdą z bagietkowych ćwiartek i nakładamy na nią pieczarki z cebulą. Całość posypujemy startym żółtym serem i wkładamy do piekarnika na kilka minut, aż ser się rozpuści, a bagietki zarumienią. W międzyczasie zajmiemy się przygotowaniem drugiej odsłony. Na patelni po pieczarkach podsmażamy boczek, a starty wędzony ser układamy na bagietkach. Kiedy boczek zacznie dawać objawy podsmażenia, układamy go na startym serze, a następnie przykrywamy plastrami oscypka i pakujemy do piekarnika wyjmując uprzednio pierwszą partię zapiekanek. Te pierwsze posypujemy szczypiorkiem, natomiast te drugie (po upieczeniu) smarujemy żurawiną i ozdabiamy rukolą,