Przekąski Przepis na:
Zielone placuszki
Przepis dnia 2011-07-15
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1895
Dodano: 17.05.2010
Odsłon: 64480
Pyszne , delikatne placuszki. Z wierzchu złociste i chrupiące, w środku niesamowicie zielone :) Idealne na wiosenną przekąskę.
Składniki
- młoda cukinia, 2 średnie
- jajka, 2
- Mąka pszenna, 6-8 łyżek
- sól, biały pieprz, do smaku
- świeże zioła (koperek, natka pietruszki, szczypiorek) kto co lubi
- ząbek czosnku (opcjonalnie)
- olej, masło
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukienię dokładnie umyć, odciąć końcówki. Zetrzeć razem ze skórką na tarce jarzynowej (średniej wielkośći oczka). Posolić, odstawić na 15 min.
-
Zioła umyć, drobno posiekać.
-
Cukinię odcedzić z nadmiaru wody, dodać zioła, jajka, mąkę i pieprz. Wymieszać. Ciasto powinno być dosyć gęste i zwarte.
-
Smażyć na teflonowej patelni z odrobiną oleju i masła. Gotowe placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Dobrze smakuję z sosem ziołowo jogurtowym. SMACZNEGO.
Twoje notatki do przepisu
96 odsłon
2
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (27)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
madziak 18 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Cieszę, się że smakowały. A co do sosikupomidorowego to swietny pomysł, muszę wypróbować. Pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
SylvieQ 18 maja 2010Zgłoś do usunięcia
idealne na "przekąskę"?! Przygotowałam na OBIAD dla siebie placuszki z połowy składników, wyszło 8 sztuk - tak pysznych, że zaraz pęknę :) Wspaniałe z sosem pomidorowym!3 Kto głosował? | Odpowiedz
agniesia76 18 maja 2010Zgłoś do usunięcia
jak tylko cukinia sie pojawi w sezonie odrazu robie!!!3 Kto głosował? | Odpowiedz
JOJO134 18 maja 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam cukinie ;) koniecznie trzeba wyprobowac3 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 18 maja 2010Zgłoś do usunięcia
super te placuszki takie wiosenne-5 teczka3 Kto głosował? | Odpowiedz
kryska 18 maja 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam te placuszki ,ja dodaje jeszcze troche tarkowanej marchewki tak na kolor, albo ugotowanego rozdrobnionego kalafiora polecam sprobowac.3 Kto głosował? | Odpowiedz
martucha3 17 maja 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam cukinię jadłam ją na wiele sposobów , ale ten jest super napewno sprubuję...pozdrawiam3 Kto głosował? | Odpowiedz