Smaker

Ziemniaki faszerowane boczkiem i pieczarkami

08.06.2022 Odsłon: 7966
5.0 (6 oceny)
Ziemniaki faszerowane boczkiem i pieczarkami
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Prosta, szybka w przygotowaniu i niezwykle sycąca przekąska z grilla. Ziemniaki faszerowane boczkiem i pieczarkami, z pewnością skuszą każdego. Jeśli pogoda za oknem nie dopisała, można je przygotować również w piekarniku. Wyjdą równie smaczne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.

Dania główne Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.

Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym. Proste i szybkie w przygotowa...

Odsłon: 345

15 min
4
Pomidory z cebulą w zalewie octowej
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Pomidory z cebulą w zalewie octowej

Przetwory Pomidory z cebulą w zalewie octowej

Idealne jako dodatek do dania drugiego, jako dodatek do mięs, świetnie równie...

Odsłon: 135

15 min
3
Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Sałatki Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Jeśli szukasz inspiracji na sycące, a zarazem wykwintne danie, ta sałatka z...

Odsłon: 147

15 min
0
Placki z cukinii z marchewką i cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Placki z cukinii z marchewką i cebulą

Dania główne Placki z cukinii z marchewką i cebulą

Delikatne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z cukinii w lipcu s...

Odsłon: 2110

30 min
6
Musowe ciasto z czekoladą
smaker
smaker
Ciasta

Musowe ciasto z czekoladą

Ciasta Musowe ciasto z czekoladą

Musowe ciasto z czekoladą ma konsystencję delikatnej pianki, a do tego jest b...

Odsłon: 8615

60 min
18
Cukinia w panierce z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Cukinia w panierce z patelni

Przekąski Cukinia w panierce z patelni

Polecam.

Odsłon: 20

30 min
1
Przekąski
Ziemniaki faszerowane boczkiem i pieczarkami
Ziemniaki faszerowane boczkiem i pieczarkami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 większych ziemniaków
  • 300 g boczku
  • 400 g pieczarek
  • cebula
  • 150 g sera żółtego
  • szczypiorek
  • olej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki w mundurkach gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez około 10 minut. Następnie wyciągamy je z wody i odstawiamy do przestudzenia.

2

Przestudzone ciemniaki dzielimy na dwie nierówne części. Ze środka większej połówki wydrążamy miąższ (zostawiamy około 5 mm marginesu z każdej strony).

3

Patelnię rozgrzewamy, dodajemy odrobinę oleju. Cebulę obieramy, drobno szatkujemy i przerzucamy na patelnię. Podsmażamy na złoty kolor. Boczek kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Wydrążony miąższ z ziemniaków kroimy i dodajemy do podsmażonego boczku. Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę i również przekładamy na patelnię. Wszystko razem podsmażamy na wolnym ogniu przez kilka minut. Pod koniec całość doprawiamy solą i pieprzem.

4

Ser żółty ścieramy na dużych oczkach i dodajemy do farszu. Wszystko razem mieszamy. Gotowy farsz nakładamy do wydrążonych połówek ziemniaków. Przykrywamy je drugą połówką ziemniaków.

5

Folie spożywczą smarujemy z jednej strony olejem, zawijamy w nią ziemniaki.

6

Faszerowane ziemniaki pieczemy na grillu przez około 15 minut. Upieczone posypujemy szczypiorkiem i podajemy.