Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczna galareta wieprzowa z niewielkim dodatkiem mięsa drobiowego, marchewką, selerem, pietruszką i groszkiem konserwowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5285
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11706
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5057
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1304
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5285
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11706
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5057
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1304
5
REKLAMA
Przekąski
Zimne nóżki
Tania_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 średniej wielkości tylne golonki wieprzowe
- 2 kg kolanek wieprzowych
- 1 duża ćwiartka drobiowa
- 1 średnia marchewka
- 1 mała pietruszka
- 1/4 selera korzeniowego
- 4 liście laurowe
- 4 kulki ziela angielskiego
- 200 g groszku konserwowego (mała puszka)
- 50 g żelatyny wieprzowej w proszku
- 2 kostki rosołowe drobiowe
- sól
- pieprz
- Maggi w płynie
Sposób przygotowania:
1
1, Golonki, kolanka wieprzowe i ćwiartkę opłukać, zalać wodą, dodać marchew, seler, pietruszkę pokrojoną w kostkę, ziele angielskie, liść laurowy i gotować do miękkości od 1-2 godzin na małym ogniu. Ściągać szumowiny w miarę ich powstawania. Wyciągać kolejno mięso drobiowe, kolanka i golonki do ostygnięcia tak by były miękkie. 2. Po wyjęciu mięsa wywar doprawić solą, pieprzem, maggi. 3.. Po ostygnięciu pokroić mięso na drobną kostkę i dodać do wywaru wymieszać, 4. Do gorącego wywaru z warzywami i mięsem dodać groszek konserwowy i dosypywać żelatynę stale mieszając. 5. Pozostawić do ostygnięcia - letni wywar przelewać do pojemników w których galareta ma zastygnąć. 6. Podawać z octem i maggi w płynie oraz pieczywem, 7. Niepowtarzalna potrawa imprezowa, zakąskowa, kolacyjna czy śniadaniowa. SMACZNIE POLECAM!