Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serwuję smaczną galaretę świąteczną tak zwaną zimne nóżki, jak to mówią ile gospodyń tyle przepisów ja podaję mój jeden z wielu. Galareta zrobiona z gotowanych nóżek wieprzowych oraz drobiu. Na moim świątecznym stole zawsze mile widziana.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, miska, nóż, deska do krojenia, miseczki , opalarka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2146
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 162
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2146
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 162
3
REKLAMA
Przekąski
Zimne nóżki czyli świąteczna galareta
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- nogi wieprzowe 3 szt,
- udka z kurczaka 3 szt,
- liście laurowe 2 -3 ,
- ziarenka ziela angielskiego 5 szt,
- sól i pieprz do smaku,
- ocet do smaku,
- żelatyna na 1 litr wywaru 6 - 7 łyżeczek żelatyny,
- dodatkowo;
- ugotowane jajka 3 szt,
- ugotowane marchewki 2 szt,
Sposób przygotowania:
1
Udka i mięso dokładnie myjemy a następnie gotujemy do miękkości razem z marchewką. Nogi wieprzowe opalamy z włosków, dokładnie oczyszczamy, myjemy a następnie gotujemy z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego na małym ogniu do momentu aż skóra i mięso będzie odchodzić od kości. Po ugotowaniu udka, mięso i nogi wyjmujemy i studzimy a następnie obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Obydwa wywary przecedzamy, doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Dodajemy odrobinę octu oraz żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia żelatyny. Przygotowujemy miseczki, wkładamy plasterki ugotowanej marchewki oraz plasterki ugotowanego jajka, wkładamy obrane mięso i zalewamy wywarem. Gotowe odkładamy do stężenia.
2
Nóżki wieprzowe gotujemy, po ugotowaniu obieramy i kroimy .
3
Ugotowane udka wyjmujemy , studzimy i obieramy.
4
Obrane mięso kroimy.
5
Do miseczek - pojemniczków wkładamy plasterek ugotowanego jajka oraz plasterki marchewki.
6
Zalać galaretą, odstawić do stężenia.